- 植物油 - 6アート。 スプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- ナツメグ - 1/4ティースプーン
- ペンネペースト - 450グラム
- オリーブオイル - 小さじ1杯
- イタリアンソーセージ - 450グラム
- 小麦粉 - 1/2カップ
- ニンニク - 歯4個
- 全乳 - 6カップ
- のキノコ - 240グラム
- 太陽乾燥トマト - 1/2カップ
- 急性チーズのプロポロン - 180グラム
- パルメザンチーズ - 120グラム
1.きのことトマトを細かく刻む。 プレスを通してニンニクを飛ばす。 オーブンを200度に予熱します。 油でベーキングのために料理を注ぐ。 沸騰した塩水を入れた大きな鍋で、パスタの沸騰をパッケージの指示に記載されている時間より3分ほど短くします。 水を排水してパスタを鍋に戻す。 2.大きなフライパンで、オイルを中火で熱します。 ブラウンまでイタリアンソーセージをフライする。 加熱して冷やす。 チーズを燃やすにはПроволоне。 細かくパルメザンに火を付けます。 3.大きな鍋で、中火でバターを溶かします。 小麦粉とニンニクを加えなさい。 フライ、泡立て、1分。 徐々に牛乳を加えて沸騰させる。 ビートしたままのナツメグを加えてください。 4.キノコ、ソーセージ、トマトを加え、1分炒める。 熱から取り除き、徐々にプロボロンチーズと1/2カップのパルメザンと混ぜる。 5.パスタを加え、塩とコショウで味付けします。 6.ベーキングのために混合物を皿に入れ、残りのパルメザンチーズを振りかける。 金色の茶色になるまで約20-25分焼く。 サービングする前に5分間放置してください。 凍結の場合：パルメザンをかき混ぜた後、皿で蓋をしっかりと覆い、3ヵ月間冷蔵してください。 調理する前に、オーブンを200度に予熱し、ホイルを取り外すことなく、約1/2〜2時間焼く。 ホイルを取り出し、金色の茶色になるまで約15分間焼く。
サービング：8