- パッキングパフペストリー - 1個
- 大型バルブ - 1個（詰め物）
- ニンニク - 歯3個（詰め物）
- セロリの茎 - 2個（詰め物）
- ナッツ - 1キログラム（詰め物）
- 準備された栗の梱包 - 1個（詰め物）
- 栗のピューレの缶 - 1個（詰め物）
- パン粉 - 60グラム（詰め物）
- タイム - 1ピンチ（スタッフィング）
- ポート - 60ミリリットル（充填）
- ミルク - 1日目。 スプーン（詰め物）
- ブリュッセルの芽 - 10個（オプション）
- マーガリン - 1日目 スプーン（オプション）
- 黒挽きコショウ - 味に（オプション）
1.タマネギ、ニンニク、セロリ、ナッツを粉砕する。 大きなフライパンに油を予熱する。 タマネギ、ニンニク、セロリを加え、野菜が柔らかくなるまで炒める。 ナッツ、栗、栗のピューレ、パン粉、タイム、港、ミルクを加えます。 炒める。 2.ブリュッセルの芽を沸騰した水に加え、沸騰するまで沸騰させる。 キャベツをボウルに入れ、マッシュポテトの一貫性までマーガリンと黒コショウと混ぜる。 箔シートの上に充填物の半分を配置し、充填物に長方形の形状を与える。 ブリュッセルの芽が混じっていて、残りの詰め物は四角形の形から逸れることなく上に上がります。 充填物をホイルで満たし、180℃のオーブンに予熱して20分間焼く。 3.粉砕された作業面で、生地を3倍の細い矩形に丸めます。 4.生地の長方形の中央に焼いたものを入れます。 5.鋭利なナイフを使用して、充填物をつかむことなく、生地の端を細い帯に切断する。 ミルクのストリップに注油し、それらを互いに重ねて塗布する。 6.シュテルデルをオーブンに入れ、金色の茶色になるまで20分間焼く。
サービング：6