- チキンスープ - 6本
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- 中型赤ピーマン - 1 1/2片
- ミディアムイエローピーマン - 1 1/2片
- バター2品目。 スプーン
- 球根 - 1/2ピース
- ニンニク - 歯1本
- ライスアルボリオまたはカルナローニ - 1 1/2カップ
- 乾燥白ワイン - 1/2カップ
- 新鮮なタイムの枝 - 2個
- タマネギの羽根 - 4個（緑色部分のみ）
- 塩 - 1個
- 白い唐辛子 - 1/2アート。 スプーン
- パルメザンチーズ - 1カップ
1.種からブルガリアの唐辛子をはがし、立方体に切る。 細かくタマネギをチョップし、ニンニクとタマネギを切ります。 小さな鍋の中で、鶏のスープを弱火で沸騰させてください。 熱からはずし、蓋で覆う。 大きなフライパンで、オリーブオイルを中火以上に加熱する。 唐辛子を加えて、約5分間炒める。 唐辛子はややカリカリしているはずです。 熱から取り出して脇に置いてください。 2.大きな鍋の中で、バターを高熱で加熱する。 タマネギを加え、2分間炒める。 ニンニクを加えて約30秒間、香りが現れるまで調理します。 米を加えて、2分間、絶え間なくかき混ぜる。 コメが液体をほぼ完全に吸収するまで、約1分間攪拌しながらワインを加えて調理する。 熱を培地に減らして、タイムと混ぜる。 1杯のホットブロスを加え、調理して、かき混ぜる。 一度に1杯分のブイヨンを徐々に加えて（液汁が浸るまで待つ）、約20分、リゾットを準備する。 15分の調理時間後にネギとスイートピーマンを加えてください。 3. 1小さじの塩と白いコショウでリゾットを味付けします。 米はやや硬くなければならない。 熱から取り除く。 残ったタイムの小枝。 粉チーズを加えてよく混ぜる。 スパイス、塩、胡椒を加えて味わいましょう。 直ちに提出してください。
サービング：4