- リンゴ - 4個
- バター - 80グラム
- シュガー - 1/2カップ
- アーモンド - 125グラム
- レモン - 1個（石灰と交換可能）
- 卵2個入り
成分。 アーモンドは、ブレンダーまたはプロセッサーを使用して小麦粉に変えられます。 私のりんごは、芯からきれいにして剥がし、薄切りにしました。 フライパンでは、1杯の水で約半分の水を沸かしてください。 砂糖。 砂糖が溶けたら - 鍋にリンゴを加え、中火で5分間煮ます。 残りの砂糖を入れたバターを低速ミキサーで均質な状態に泡立てます。 我々はタンパク質から分離した油性混合物の卵黄を導入する。 また、レモンの皮（またはライム）、レモンの半分（または石灰の半分）、粉砕アーモンド粉を加えます。 混合して均質にする。 白を十分に硬い山に泡立ててください。 生地にホイップタンパク質を正確に導入します。 潤滑されたバターモールドで、リンゴを広げます。 リンゴの上に生地の層を敷く。 上部を水平にします。 オーブンに入れ、180度に加熱し、45分間焼く。 好ましくは暖かい形で提供する。 お味噌汁！ ;）
サービング：3-4