シーザーサラダとチキンとクルウトンシーザーカルディーニは、絶望から彼によって発明されたサラダがとても人気があることを知ったのですか？ ほとんど！ 彼の家族はまだ伝説のカルディーニ・サラダは偶然ではなく、そのプロフェッショナリズムの高さから生まれたと主張しています。 それは伝説であり、我々はこれを信じなければなりません。なぜなら、それが何であれ、「カエサル」は世界の多くの国で人気があります。 さらに、パリエピキュリアン協会は「過去50年間にアメリカで登場した最高のレシピ」と指摘しました。 今日このサラダには膨大な数のレシピがあります。 誰もが自分の好みの食材を加えて自分のやり方でそれを準備します。 クラシックシーザーのレシピが好きなら、ウェブサイトで見つけることができます。 今回私たちは、チキンと一緒にカエサルのあまり人気のないバージョンを作ることに決めました。
成分：- チキンフィレ200g
- 200グラムのローフ
- アイスバーグサラダ200 g
- チーズパルメザン50 g
- ニンニク1クローブ
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- 鶏肉2匹。
- マスタード2 tsp。
- ニンニク1クローブ
- レモン0.5個。
- オリーブオイル100 ml
- 塩0.5 tsp。
- 黒コショウ粉末3 tsp。
- このサラダを取るには、チキンフィレ、パルメザン、レタス葉の一束、一塊の1/2部分、ニンニクの卵子、オリーブオイル、半分のレモン、マスタードと塩、コショウ。
- ステップ2 5つの大さじ油を押し出したニンニクの1つのクローブと混ぜる。 攪拌して15分間放置する。
- ステップ3小片を小さな立方体に切ります。
- ステップ4ニンニクを油の中に入れ、金色の茶色になるまで炒める。
- ステップ5チキンのフィレットを大きなものに切ります。
- ステップ6フィレットを金色になるまで炒める。 塩と胡椒。
- ステップ7サラダ用のドレッシングを作る。 これを行うには、2つの卵（沸点から7分間調理する）を沸騰させ、卵黄を分け、マスタードで火をつけます。 ニンニクのクローブを絞って再び混ぜる。
- ステップ8次に、半分のレモンのボウルにオリーブオイルとジュースを加えます。 泡立て器でよく混ぜる。
- ステップ9パルメザンは薄い細片に切断するか、または厚板に火格子を付けます。
- ステップ10サラダを手で裂いて、プレートの上に置きます。
- サラダで、フィレとクルトンを敷く。
- ステップ12ドレッシングを注ぎます。
- ステップ13パルメザンチーズを振りかける。