- マーガリン - 250グラム
- 小麦粉 - 320グラム
- 水 - 125ミリリットル
- クエン酸 - 1つのピンチ
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 凝縮ミルク - 400グラム
- バター - 200グラム
- ナッツカット - 200グラム
マーガリンを細かく砕いて小麦粉に加えます。 小さな塊を形成するまで、すべての手を握る。 次に、クエン酸と塩が溶解した水を加えます。 生地をひっくり返してください。 我々は、直径5〜6cmの束の形で生地を形成し、8部に切断する。 冷蔵庫に生地片を1時間入れ、羊皮紙に包みます。 チルド生地片は、0.3〜0.5cmの厚さに圧延され、200℃の温度で焼かれる。 その後、それらを美しく切り、再び室温で冷やします。 クリームの場合は、バターをとり、柔らかくなるまで室温で放置する。 それから、凝縮したミルクを徐々に加える。 無骨なものでなければならない。 細かくナッツをチョップしてクリームに加えます。 ケーキからのスクラップを粉砕してクラムに入れ、ナッツと合わせる。 私たちは、ケーキをクリームの薄い層と組み合わせ、あまり注意深く積み重ねません。 上のケーキにはクリームでグリースを塗り、ナッツとクラムの混合物を散布し、次に粉状の砂糖を散布します。 私たちは含浸のために寒い場所に2時間ケーキを残し、私たちは奉仕します。 お味噌汁！
サービング：6