生姜では、シナモンやクローブとよく合います。 アロマタカは、様々な料理やオーブンの生姜ビスケットを用意するのが通例で、多くの新年とクリスマスの休暇に直結して焼きます。エサリには生姜焼きのレシピはありません。大丈夫です。
ジンジャービスケット
ジンジャービスケットの生地を作るには、400gの小麦粉を篩にかけ、シナモンと小さじ1杯のジンジャールートを加えます。 この後、生地に柔らかい油（約120-150g）を加え、ティースプーンで約1杯分のサイダー酢を加え、すべてをよく混ぜます。 小さな火の上の別のボールで、蜂蜜4杯と砂糖200グラムを加熱する。 塊が均質になるまで、斧まで温める。 その後、蜂蜜部分を加えてよくかき混ぜる。 殴った卵1個を加えて、よく混ぜます。 今生地を巻きます。 その厚さは約5mmでなければならない。 生地から、様々な図を切り取ってください。 オーブンを200度に予熱し、クッキーを20分間焼く。 クッキーが冷えると、それを釉薬で飾る。
釉薬を作るには、いくつかの卵タンパク質でミキサーを泡立て、レモンジュースを加えます。 その後、徐々に粉状の砂糖（100g）を注いでください。 あなたは釉の珍しい色をしたい場合は、食べ物の色を使用してください。 釉薬は、羊皮紙袋を使用してクッキーによく適用されました。 また、ペストリーは多くの店で販売されている様々な食品装飾品で飾ることができます。
ジンジャーブレッド
ジンジャーブレッドテストをするには、小麦粉350g、砂糖180g、チョコレート100g、チョコレート100g、脂肪20％、ギー油120g、蜂蜜3杯、ベーキングパウダー2杯、卵2個、大さじ2杯が必要です生姜を細断した。
大きなボウルでは、小麦粉にベーキングパウダー、粉砕ジンジャー、バターを混ぜる。 ミキサーで生地を揚げるのが最善です。 それから、蜂蜜、砂糖、卵、クルミを加えて、それにつけます。 生地を徹底的にこね、半時間冷蔵してください。
準備ができた生地を厚さ1cmの層にロールし、その上に様々な形状を切り取った。 このために型を使うことができます。 オーブンを200度に予熱します。 ジンジャーブレッドは、羊皮紙で15分間焼くべきです。ジンジャーブレッドを調理する間に、釉薬を塗ります。 これを行うには、水浴でチョコレートを溶かし、バターとクリームを加えます。 あなたは滑らかな均質な混合物を得るべきです。 釉薬が冷えると、ジンジャーブレッドのブラシをかけて乾かしてください。
注：このようなベーキングはオレンジ色と完全に組み合わせられています。 あなたは既製のお茶を店で購入したり、自分で作ることができます。このためには、紅茶で紅茶を作り、オレンジ色の殻をいくつか追加します。
茶色のビスケット
このクッキーのレシピはオーストリア出身です。 そこでは、彼はいつもクリスマスのために準備され、ゲストを扱います。 ほとんどの場合、このクッキーは星の形をしていますが、この伝統を破り、あなたが望む形を与えることができます。
このおいしいクッキーを調理するためには、ベンダーで250種類のローストアーモンドを粉砕する必要があります。 その後、泡が形成されるまで3卵のリスを泡立てます。 徐々に砂糖150グラム、シナモンのティースプーン1本、バニラ・シュガー・ティースプーン1本、小麦粉10杯を加えます。 生地の終わりに、あなたはちょっとべたつかず均質でなければなりません。 生地が用意できたら、それを箔で包んで冷蔵庫に30分間入れます。 その後、その厚さが約1/2センチメートルになるように、生地片を巻き取る。 アスタリスク（または他の人物）を切り取り、それらを羊皮紙に置く。 オーブンを160度予熱し、シナモンクッキーを15分間焼く。
クッキーを長く保つために、蓋をしっかりと缶に入れることができます。 だから1週間は新鮮です。
ジンジャーパイ
おいしいジンジャーパイを作るには、175 gmuki、バター - 300グラム、100の皮をむいた砂糖、ベーキングパウダー（1 tsp）、4杯の生姜、2杯のジンジャーワイン、175 gの光糖、2卵、新鮮生姜の根（細かく粉砕したもの）、缶詰の生姜150g、粉糖75g。
滑らかになるまで砂糖とバターを泡立ててください。 Proseytemukuと粉砕ショウガ。 バターと砂糖を混ぜる。 その後、生地にゆっくりと軽い糖蜜、ワイン、卵を加えます。 生地が準備ができたら、缶詰の生姜と混ぜる。 得られた混合物をベーキングディッシュに入れ、予熱した160℃のオーブンに入れる。 1時間焼く。 時々木製の串を使って、パイの準備を確認します。生地がそれに固執しなくなるとすぐに、すべての準備が整います。 調理後のケーキを型の中で冷却するために残す。 完全に冷めたら、アイシングをしてください。 これを行うには、粉末の砂糖と残りのジンジャーワインを混ぜます。釉薬を釉薬で釉します。 パイのガーニッシュをチョコレートのチキンリングの中心に置きます。
スコリアとジンジャーブレッドのクッキー
シナモンでジンジャービスケットを作るには、100グサハラ、100バター、150グラムの蜂蜜、2ティースプーン粉砕ジンジャー、1ティースプーン粉砕シナモン、1.5ティースプーンソーダ、2個の卵、450グラムの小麦粉。
鍋の中で、蜂蜜、砂糖を注ぎ、ジンジャーにシナモンを加えてください。すべてが徹底的に混ぜ合わせて沸騰させます。 熱から取り除く。 混合物を少し冷ました後、ソーダを加えます。 混合物が発泡するとすぐに、スライスしたバターを加え、油が完全に溶解するまですべてを混合する。 次に、卵と小麦粉を加えます。 生地をよくひっくり返して5分間放置する。 その後、厚さ1cmのロールで必要な図形を切り出します。 オーブンを160度に予熱し、15分間クッキーを焼く。 準備が整ったら、釉薬でグリースを塗ります。 釉薬は、上記のレシピの1つに従って調製することができる。 あなたは単にダークチョコレートを照らして釉薬として使うこともできます。
クッキーを飾るには、ビーズ、フィギュア、アスタリスク、小滴などのペストリーの装飾品を使用します。 あなたが柔らかいビスケットが好きなら、カリカリではなく、生地を厚く出します。 シナモンに加えて、ジンジャー・ビスケットにはジンジャー、オレンジ・キャンディ・フルーツ、バニラを加えることができます。 それはあなたの好みによって異なります。 ジンジャー焼きたてのペストリーを提供することが最善です。 その後、ジンジャーの味が良いです。 ジンジャーパイを飾るために、新鮮な生姜だけでなく、新鮮なリンゴやシナモンスティックを使用することができます。 彼らは生姜とうまく組み合わせ、その味を強調します。