各主婦は彼女の好きなサラダのレシピを持っています。 それはvinaigrette、olivierと "コート"と一緒にお祝い料理のリストに含まれています。 まだ新年メニュー2017を作っていない場合は、新鮮なサラダをチェックしてください。
エビとアボカドの2017年新鮮なヨーロッパのサラダ - 鶏肉のないレシピ
成分:
- 大きなエビ - 300〜400 g
- アボカド - 3個。
- トマト - 4個。 (中型)または300グラム(桜)
- サラダ葉 - 300-400 g(サラダミックスまたは別々に氷山、レタス、arugulaに適しています)
- レモンジュース - 2 tsp。
- オリーブオイル
- 塩
準備:
- 茹でた冷凍エビを解凍する。 10分間温水で満たすのが最も簡単な方法です(シェルをすばやく取り外すことができます)。
- アボカドを半分に切って、スプーンで石を取り除き、やさしく肉を取り除く。 半分のものは後で便利になるでしょう。 2つのアボカドを小さなキューブに仕立てます。
- サラダの葉が切られたり、裂けたりする。
- 大きなトマトをスライス、チェリー、ハーフに切ります。
- すべての野菜とエビを深いボウルに入れて混ぜる。
- 残りのアボカドを補給してミキサーに送ります。 同じレモンジュース、バター、塩を加えてください。 すべてを均質な塊にしてください。 ドレッシングが厚い場合は、少し沸かした水を加えてください。
- アボカドの各ボートにはサラダがあります。 提供する前に、上にドレッシングのスプーンのカップルを入れ、レモンのスライスで飾る。
爆竹の新年2017年のサケとサラダカクテル
成分:
- 塩漬けまたは半スモークサーモン - 300 g(マスまたはサケと交換可能)
- 新鮮なキュウリ - 1〜2個。 (中型または大型野菜)
- ジャガイモ - 小型の1-2塊茎
- 卵 - 2個。
- 硬いチーズ - 100 g(パルメザン、スイスまたはジュガが最高です)
- マヨネーズ
準備:
- サーモンを小さな立方体に切ります。
- ジャガイモを沸騰させ、大きな激しいものに火をつけます。
- 卵は熱く沸騰し、小さな立方体に切断されます。
- キュウリは薄い短冊状に切断した。
- マラリアのためのクラマンカやワイドグラスのような透明な容器を用意してください。
- サラダの形成。 皿の底に小さな魚を入れ、それは補充する必要はありません。
- 第2層は卵を産む。 少量のマヨネーズが上から配られています。
- 3番目はクロワッサンキュウリ、4番目のジャガイモに行きます。 各層はマヨネーズで満たされている。
- チョコレートを平均的なものに擦ることの上に、汚れを塗る必要はありません。
- 冷蔵庫でサラダを冷やして、提供する前に飾る。
2017年新年の宴会のためのサラダ「男性の夢」 - 鶏肉のないレシピ
成分:
- ビーフ/ベーグル - 200 g
- 硬質チーズ - 200 g(パルメザン、グリュイエール以上のオランダ語、ロシア語)
- 卵 - 3-4個。
- 玉ねぎ - 1 pc。 (好ましくは赤玉またはサラダ)
- ワイン酢 - 4 tbsp。 l。 (リンゴ6%で置き換えることができます)
- マヨネーズ 塩
準備:
- 肉からフィルムと筋を取り除き、すすぎ、塩水で調理するまで調理します。
- 肉を調理しながら、マリネをかけたタマネギ。 非常に薄いハーフリングでスライスし、酢を注ぎ、20分間放置する。
- 卵は沸騰します。 卵の中でそれらを粉砕するか、または大さじに火をつける。
- 料理された肉または細かく切り刻まれた。
- チーズは細かいおろし器に火をつけます。
- サラダの形成。 それを分けて広げることも1つの大きな皿に広げることもできます。 各層には薄いマヨネーズ層が塗られている。
- 第1の層はマリネされたタマネギ(予備排水された液体)である。
- それから牛肉を入れる。
- 次の層は茹でた卵です。 上から、おろしチーズを分配するために、この層は塗りつぶされる必要はありません。
- 準備されたサラダを、例えば、オリーブとグリーンで飾る。 冷蔵庫内の皿を2〜3時間取り出します。
舌とケッパーで新年のためのOlivierサラダ - おいしいレシピ
成分:
- 牛の舌 - 500 g
- マリネキュウリ(中型小麦) - 5個。
- ニンジン - 1 PC。
- ジャガイモ - 4個。 (中型塊茎)
- 卵 - 3個。
- 缶詰のエンドウ豆 - 1ポット
- ケッパーズ缶詰 - 50 g
- マヨネーズ、塩
準備:
- 牛の舌が沸騰する。 スープを2〜3匹の月桂樹の葉に、5〜6匹のピーマンを捨てる準備が整う前に数分。 舌が冷えたら、それを小さな立方体に切ります。
- ジャガイモとニンジンは、小さなスライスに調理してカットします。
- ゆで卵を卵やナイフで調理する。
- ガーキンニンジンは、以前に水切りされたブラインを小片に切断した。
- 深いボウルまたはサラダボウルを取る。 コンテナには舌、野菜、卵、ケッパーを入れてください。 必要に応じて塩を入れ、良く混ぜる。
- サービングする前にマヨネーズでサラダを味付けし、飾る。 例えば、ウズラの卵とキャビアの半分。 マヨネーズの代わりに、サワークリームを使うことができます。 必要に応じて、ドレッシングにチョップドグリーンを追加します。