カボチャとマスタードマリネを使った鶏肉の豊富なレシピ

「3 in 1」料理は、ランチミールに最適です。 スパイシーなソース、香辛料のポテトガーニッシュと甘いカボチャの繊細なチキンフィレッとした魅力的なアクセント - おいしい、珍しい、そして有用。 さらに、料理自体の準備には約1/4時間かかります - それは、材料を洗浄し、準備し、組み合わせるのに非常に時間がかかります。 さらなるアクションは非常に簡単です:オーブンにパンを送って、プログラム信号の終わりを待って、野菜クッションでジューシーな肉をお楽しみください。

成分:

調製方法:

  1. ジャガイモを大きなリングに切ります。 若い作物の塊茎を剥がさずに使うのが一番です

  2. 小さなキューブでカボチャをスライスします。 甘い品種は特にこの料理で良い - 彼らは肉とジャガイモに絶妙な味を与える。 また、凍結した野菜パルプを解凍して余分な液体を絞った後に取ることもできます

  3. 野菜を塩にし、味にペッパーを加え、オリーブオイルで味付けし、パンの底に均等に広げる

  4. タマネギを細かく切り刻む

  5. 玉ねぎに3〜4皿のジューンマスタードと1杯のマスタード種子を接続します(彼らはマリネに必要な "クリスピーな"テクスチャを加えます)。 Dijonマスタードソースは通常のマスタードと交換することができますが、より少ない割合で - エマルジョンの味はそれほど穏やかでないことが判明します

  6. 成分をよく混ぜ、オリーブオイルのスプーンを2本加え、滑らかになるまで再びかき混ぜる

  7. マリネの鶏肉を一杯にして30分ほど放置すると、肉はマスタードソース

  8. 野菜層の上に、チキンフィレの片を置き、残りのマリネを上に置きます。 オープンベーキングトレイを200℃に予熱したオーブンに置き、30〜40分間ベーキングし、フォークまたは串で空き状況を確認します。 レディメイドディッシュは、ベーキングトレイの底に形成されたジュースを注ぎ、グリーンで飾り、テーブルに奉仕する