- 添加物を含まない天然ヨーグルト - 100 g
- ミルク - 1リットル（脂肪含量3.2％）
ホームヨーグルトは、デザートとしてだけでなく、冷たいスープやドレッシングサラダの製造にも使用できます。 ヨーグルトを食べればヨーグルトを作ることができます。 準備：ミルクは鍋の中で沸騰させて、かき混ぜる。 熱からパンを取り出し、暖かくなるまでミルクを30度まで冷ます。 別のボールで、ヨーグルトを温かいミルク5杯と混ぜます。 ヨーグルトのミックスをミルクに注ぎ、よく混ぜる。 分けられた型をベーキングするために深い形で置く。 ベビーフードジャーまたはガラスジャーも使用できます。 金型を半分に覆うように金型を温水で注ぐ。 ヨーグルトを金型に注ぎ、ラップで包みます。 暖かい場所に4〜5時間放置してください。 暖かい場所としてオーブンを使用することができます。 4時間後にヨーグルトが十分に濃くならない場合は、しばらく放置しておきます。 ヨーグルトが準備ができたら、冷蔵庫に入れます。 レディヨーグルトはスターターとして使用できます。 ヨーグルトに砂糖、果実または果物を加えることができます。
サービング：8