- 水 - 2リットル
- ラズベリージュース - 2カップ
- 酵母 - 2項目。 スプーン
- 蜂蜜 - 2杯
Sbitenは、かつてロシアであった最も一般的な飲み物の一つです。 モスクワでは、居酒屋は暑くて寒いです。 sbinthaの味は、ハニードリンクに非常に似ています。 それは、ジンジャー、セージ、バレリアンルート、セントジョンズワートおよび他のハーブで構成されていた。 準備：鍋に水を注ぎ、沸かしてから少し冷やしてください。 ラズベリージュースとハニー（ナチュラル）がお湯に加えられます。 この混合物を沸騰させ、約2時間沸騰させ、絶えず攪拌し、泡を除去することを忘れないでください。 得られた飲料を室温に冷却し、酵母を加え、10〜12発酵させる。 必要な時間が経過すると、得られた注入物は大きな容器（ボトルまたはバレル）に排出され、その後密閉され、約1ヶ月間、寒い場所に置かれて主張する。 時間が終了すると、セビデンをボトルに注ぎ込み、ボトルを閉じて冷蔵庫に入れて保管します（ボトルは水平に折り畳まれています）。 冷たい形でサービテンを提供する。
サービング：6