- フレッシュマッシュルーム - 500グラム
- ダック - 1個
- タマネギ - 1ピース
- ジャガイモ - 5枚
- 焙煎用ローストオイル - 1味に
- ペッパー - 1味見する
- 蜂蜜 - 1日目 一杯
まず、キノコをきれいにする。 その後、フライパンでバターで炒める。 私たちはタマネギをきれいにして小片に切り、フライパンにキノコを加えます。 キノコが準備ができてタマネギを揚げる前に、それらを炒める。 さらにジャガイモを洗ってきれいにし、各ジャガイモを4つの部分に切断し、少量の塩水でジャガイモを許可します。 2.今、私たちはアヒルを扱います。 アヒルはガットし、完全にすすぎ、次にペーパーナプキンまたは布で乾燥させなければならない。 それから私たちは溶かしたバターでアヒルを塗り、それは塩と胡椒でよくこすります。 アヒルにジャガイモとキノコを詰め込む。 Farshiruemはアヒルの腹とまったく同じです。 3.アヒルの腹部は丁寧に縫い付けられています。 カーカスには今や蜂蜜、塩、胡椒が塗られているはずです。 切り刻まれたジャガイモの四分の一は、枝肉の周りに配置される。 すべてが準備ができたら、予熱されたオーブンに送ります。 4.アヒルを約1時間半または2時間炒め、オーブンを180度の温度に加熱します。 肉の揚げ物からベーキングシートやジュースの形で作られたアヒルに水を注ぐことを忘れないでください（可能な限り頻繁に注ぐ）。 5.次に、準備したアヒルを皿に置き、キノコと焼いたジャガイモを提供します。
サービング：5-7