- ホットコーヒー - 2カップ
- ココア - 1/2カップ
- 小麦粉 - 2 3/4カップ
- ソーダ - 2ティースプーン
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 室温で無塩バター - 1カップ
- 砂糖 - 2カップ
- 卵、大きい、室温 - 3個
- バニラエキス - 1 1/2ティースプーン
- ホイップクリーム - 1味に（装飾用）
- ホットコーヒー - 1 1/2カップ（キャラメル）
- ココア - 6 Art。 スプーン（カラメル）
- ホットミルク - 4 1/2カップ
- カラメルシロップ - 3/4カップ
1.ミディアムボウルで、ココアパウダーを熱いコーヒーに溶解して溶解させます。 室温に冷却するか、または約30分間冷蔵する。 2.混合物が冷却された後、オーブンを175℃に加熱する。 ペーパーライナーでマフィンのためのフォームを記入してください。 ボウルでは、小麦粉、ソーダ、ベーキングパウダー、塩を選ぶ。 大きなボウルにバターと砂糖を一緒に泡立てます。 一度に1つずつ卵を加え、鞭を振る。 バニラエキスをかき混ぜる。 小麦粉混合物の1/3をボウルに加え、混合する。 1/2のコーヒーブレンドを加えて混ぜる。 残りの小麦粉とコーヒーの混合物を小麦粉で仕上げます。 炒めますが、泡立てないでください。 3.各インサートに大さじ2杯分の生地を入れます。 爪楊枝が中央に挿入されるまで20〜23分間焼くと、いくつかのパン粉が出ないでしょう。 完全に冷ます。 4.一方、カラメルを調理する。 ホットカカオ豆を加え、溶解するまで混合する。 その後、ホットミルクを加えて混ぜる。 シロップをかき混ぜる。 センターに溝を作った後、冷却したマフィンを約1杯のカラメルで満たします。 5.ホイップクリームで飾る。 カラメルソースを添えて。
サービング：6-8