凝った
- コテージチーズ - 500 g
- エッグ - 1 PC。
- 植物油-2大さじ。 スプーン
- 砂糖 - 大さじ2。 スプーン
- 小麦粉 - ガラス1枚
- バニリン - ピンチ
- サワークリーム-1/2カップ
- 塩
料理：
コテージチーズをミートグラインダーに通すか、またはふるいで拭く。 深い鉢に入れ、小麦粉、砂糖塩、バニリン、卵の半分を加えます。 炒める。 カードの塊を小麦の切られたカッティングボードに置き、厚いソーセージに転がし、10個の同一のフラットケーキに切断する。 それぞれのケーキを小麦粉にして、それにちょっとした形を与えて、地殻が形成されるまで両面に炒める。 サワークリームを添えて。
コテージチーズのVareniki
- ミルク - 2カップ
- 卵 - 2個。
- 小麦粉-2カップ
- 砂糖 - 1大さじ。 一杯
- バター - 1大さじ。 一杯
- コテージチーズ - 500 g
- サワークリーム - 100 g
- 塩
冷たい牛乳に1卵を泡立て、不完全な塩小さじを加える。 ふるいにかけた小麦粉を加え、生地を混練する。 別の卵をタンパク質と卵黄に分ける。 コテージチーズをミートグラインダーに通し、砂糖、卵黄、溶かしたバター、塩を加えてよく混ぜる。 非常に薄く生地を巻いて、ガラスでそれからカップを切り取り、ホイップされたタンパク質でそれぞれグリースします。 カード一杯分の生地の上に生地の各ラウンドを置き、縁とザシピットを接続します。 軽く塩漬けの水で茹でる。 餃子が上がったら、ジャンパーでそれらを取り出し、サワークリームを提供する。
コテージチーズのパンケーキ
- コテージチーズ - 100 g
- 卵 - 2個。
- 砂糖 - 大さじ2。
- 小麦粉 - 2カップ
- 塩
- ミルク - 1グラス
パンの卵に注ぎ、1大さじを加えなさい。 1杯の砂糖、1杯の塩、1杯の冷たいミルク。 炒める。 徐々にふるいにかけた小麦粉を振りかけ、塊がないように慎重に混練する。 残りのミルクを溶かし、徐々に加える。 油でフライパンを加熱し、フライパンを薄い層で覆うように生地を注ぎます。 フライパンを中火で持ちます。 パンケーキの底面が焼かれて白くなるとすぐに、薄いナイフでパンケーキを取り除き、素早くフライパンを油で注ぎ、生地の上に注ぎます。 パンケーキは非常に薄くなければなりません。 砂糖、塩小さじ1杯、レモンまたはオレンジピール、溶かしたバターをよく混ぜる。 パンケーキの揚げた側に、大さじ1を入れる。 トッピングをスプーンで包み、パンケーキを包みます。 揚げ物時にパンケーキに回らず、卵白で最後の玉ねぎをする。 パンケーキは、植物油で温めたフライパンを置き、茶色の茶色になるまで両面から揚げる。 テーブルの上で沸いてください。
甘いカードの塊
- コテージチーズ - 500 g
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン
- シュガー-1ガラス
- バニリン - 1-2ピンチ
- バター - 100 g
- 塩
- ベリー、アーモンド、アーモンドビスケット、ピスタチオ、ココア、シナモン、砂糖漬け果物、レーズン
料理：
柔らかいバター、小片に切って、鍋に入れ、白く変色するまで泡立ててください。 砂糖、バニリン、および塩のピンチを加える。 よく混ぜる。 ワイプ付きコテージチーズとサワークリームの小部分に塊を加え、完全に混合し続ける。 カッテージチーズの塊を皿に置きます。 新鮮なまたは冷凍したベリー、チョップドフライドアーモンド、アーモンドクッキーまたは皮から剥がした皮をむいたピスタチオでそれを飾ることができます。 カードダスト1杯を追加することができます。 1杯のココアまたは1杯の桂皮、ならびに細かく刻んだ砂糖漬けの果物およびレーズンを含む。 サービングする前に、冷たい場所にコテージチーズを入れてください。
コテージチーズ入りスパゲッティ
- スパゲッティ - 400 g
- バター - 50 g
- コテージチーズ - 400 g
- ディル - 複数の枝
- 塩
料理：
パッケージに示されているようにスパゲティを調理する。 それを捨ててください。 溶かしたバターを注ぐ。 挽いたコテージチーズをかき混ぜ、チョップドディールを振りかけてテーブルに奉仕する。
キャロットサラダ、コテージチーズ
- ニンジン - 2個。
- コテージチーズ - 400 g
- シュガー-2 tbsp。 スプーン
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン
- 塩
ニンジンを細かい練り粉にこすり、コテージチーズで丁寧にこする。 砂糖とサワークリームを加える。 軽く塩。 よく混ぜる。 あなたが甘い料理のファンではない場合は、砂糖の代わりに、あなたは押されたニンニク（いくつかの小葉）、細かく切り刻んだ緑と黒の挽いた胡椒を置くことができます。
コテージチーズボール
コッテージチーズとサワークリーム、塩、唐辛子、および直径2cmの混合物のボールを混ぜる。細かく切り刻む。 コテージのチーズボールは、ディルのグリーン、地面に乾燥したトマト、カレーの中を転がります。
- ファットカード300 g
- サワークリーム
- 塩
- ディル
- 乾燥トマト
- カレー
- 黒コショウ
スナック
- 大きなチェリー - 5個。
- サラダの葉 - 50 g
- 脂肪コテージチーズ - 100 g
- ピットのないオリーブ - 50 g
- パセリ、タマネギ
- 塩、黒胡椒
料理：
トマトを半分に切る。 サラダの葉を洗って乾燥させる。 オリーブを輪切りにする。 パセリを添えて。 平らな料理の上に、オリーブ、レタスの葉、そしてトマトの半分の玉ねぎを入れます。 塩、コショウを入れ、コテージチーズを加えます。
コテージチーズキャセロール
- コテージチーズ - 500 g
- エッグ - 1 PC。
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン
- シュガー - 3大さじ。 スプーン
- セモリーナ - 2杯。 スプーン
- レーズン - 100 g
- バニリン-1-2ピンチ
- ベリーまたはフルーツシロップ - ガラス1本
- バター - 3大さじ。 スプーン
- パン粉
- ラスカリ
- 塩
カードで、肉のグラインダーを入れ、2大さじを入れてください。 セロリナ、バニリンのスプーン、溶けたバター、殴られた卵、セモリナ、バニリン。 塩をしてください。 すすぎたレーズンを加えて徹底的にかき混ぜる。 凝乳したバターを振りかけ、フライパンを振って、表面を平らにし、サワークリームにグリースを塗り、油を振りかける。 25〜30分間オーブンで焼く。 シロップやサワークリームでお召し上がりください。
ジャガイモとコテージチーズのPampushki
- ジャガイモ - 400 g
- コテージチーズ - 400 g
- エッグ - 1 PC。
- 小麦粉 - 2カップ
- 植物油
- サワークリーム
ジャガイモを沸かして大きな篩をこすります。 コテージチーズをふるいにかけて拭き、マッシュポテトと混ぜる。 卵、2大さじを加えなさい。 小麦粉のスプーン。 塩とミックス。 2〜3cmのボールを作り、小麦粉でそれらを巻く。 ホット植物油で餃子を炒める。 暖かいプレートで、サワークリームを振りかける。
コテージチーズ入りトースト
- パン200 g
- エッグ - 2個。
- 砂糖 - 2カップ
- ミルク-2眼鏡
- バター - 2大さじ。 スプーン
カードの質量について：
- コテージチーズ - 3/4カップ
- シュガー-2 tbsp。 スプーン
- エッグ - 1 PC。
- 地中海のチョコレート - 1 tsp。
料理：
卵と砂糖を泡立ててください。 パンのスライスと混合物に浸漬。 バターの両側にパンのスライスを炒める。 コテージのチーズを篩にかけ、砂糖、卵、チョコレートを加えます。 炒める。 コッテージチーズの塊をクロワッサンに入れてください。
コテージチーズ付きナス
- 大きなナス - 700 g
- コテージチーズ - 200 g
- ズッキーニ - 300 g
- スイートピーマン-1个。
- 小麦粉 - 1大さじ。 一杯
- タマネギ-1個。
- オリーブオイル1大さじ 一杯
- ニンニク - 2クローブ
- 塩
- バジル
オニオンは細かく切り刻み、オリーブオイルで炒める。 ナスは半分に沿ってカットし、塩と30分間横たわってください。 ジュースを排水する。 油揚げした形でナスを入れ、半分調理するまでオーブンで焼く。 パルプを取り出し、タマネギと混ぜてニンニクを粉砕します。 ナスを混ぜたもの。 薄い帯状のピーマンとズッキーニの頂上。 調理するまでオーブンで焼く。 コテージチーズをナスに置き、バジルの葉で飾る。
コテージチーズとホウレンソウのオムレツ
- コテージチーズ - 200 g
- 卵 - 2個。
- ミルク-125 ml
- ほうれんそう - 50 g
- バター - 60 g
- 塩
卵はミルクと塩で叩き、フライパンに注ぎ、油で油を注いだり、ホウレンソウの葉を加えたり、炒める。 オムレツをプレートに置き、半分に折り重ね、こすったコテージチーズを上に置きます。 オムレツをホウレンソウで飾る。
コテージチーズのホットサンド
- ごま入りのパン2本入り。
- 脂肪コテージチーズ-100 g
- パルメザン - 50 g
- トマト - 1 PC。
- バジルは枝である
- 黒コショウ、塩、緑
パンを半分にカットします。 チーズは大きな激怒に怒っている。 丸でトマトを切ります。 コテージチーズとパルメザン、ペッパー、ミックス。 ロールロールカード塊の各半分、およびその上に - トマトの2つの円、粉砕されたハーブ。 少しの塩。 予熱オーブンでサンドイッチを150℃で5〜10分間焼く。 バジルの葉で飾る。
コテージチーズソースクランベリー
- 低脂肪コテージチーズ - 100 g
- サワークリーム - 100 g
- カウベリー - 50 g
- シュガー
チーズをふるいにかけ、サワークリームと砂糖を加え、均一な塊が形成されるまで泡立てます。 カウベリー洗い、乾燥、カードソースと混ぜ合わせ、サワークリームの一貫性まで泡立てる。 果実を添えて。
ホットチーズソース
- コテージチーズ - 100 g
- ワサビの根 - 100 g
- マスタード - 3 g
- タマネギジュース - 5 ml
- 砂糖、塩
肉挽き機でチーズを凝固させ、砂糖、マスタード、塩を加えて混ぜる。 ミルクを注ぎ、滑らかなクリーム状の塊が得られるまでこする。 セイヨウアブラナの根はきれいにされ、洗い流され、小さなおろし器で粉砕される。 カードソースに、ホースラディッシュとタマネギジュースを加え、均一な塊が形成されるまで泡立てます。
コテージチーズのコメとペレット
- コテージチーズ - 500 g
- 米 - 200 g
- ウォルナット250g
- 粉砕した小麦のパン粉-60 g
- クリーム - 170 ml
- レモン-1個。
- 卵 - 3個。
- トマトソース-170 ml
- バター - 100 g
- レッドグラウンドコショウ、塩
米を沸騰させ、コテージチーズ、粉砕したナッツ、粉砕したパン粉、クリームを混ぜる。 レモンはジュースを絞って、卵、塩、胡椒と共にカードの塊に加えます。 徹底的に攪拌する。 得られた混合物をバター付きフライパンに置き、オーブンで焼く。 テーブルに奉仕し、いくつかの部分に切り、トマトソースを注ぐ。
コテージチーズプディング
- コテージチーズ - 500 g
- バター - 60 g
- 砂糖-1/2カップ
- セモリナ - 2大さじ。 スプーン
- 卵 - 4個。
- 砂糖漬けフルーツ - 100 g
- レーズン - 50 g
- オレンジピール
- ブレッドクラム
- 塩
コテージチーズを拭き、卵黄、砂糖、オレンジピール、セモリナを加えます。 塩をしてください。 質量を泡立ててください。 洗浄したレーズン、砂糖漬けの果物を加え、卵白を厚い泡にします。 カードクランプをグリースに移し、ブレッドクラムの形で振りかけ、オーブンで焼く。 熱く奉仕する。
コテージチーズとレーズンを詰めたリンゴ
- コテージチーズ - 150 g
- リンゴ - 8個。
- レーズン - 100 g
- バター - 40 g
- 砂糖 - 40-60 g
- セモリーナ - 20 g
- 卵黄-5個。
リンゴの頂部をカットし、コアとパルプの一部を取り除きます。 肉を細かくチョップする。 コテージチーズはふるいにかけるか、または肉挽き機を通す。 レーズンを乾かして乾かします。 コテージチーズはリンゴ、レーズン、砂糖、セモリナ、卵黄、溶かしたバターのパルプと完全に混合します。 リンゴはカードの上に置いて、オーブンで焼く。