- トルコの肉 - 300グラム
- キャベツ300グラム
- ニンジン - 1個
- 弓 - 1個
- ニンニク - 1歯
- ジャガイモ - 1〜2個
- セロリ（根） - 50グラム
- パステナク（根） - 50グラム
- ドライハーブ - - 味に
- オリーブオイル - - 味見する
- 塩、黒コショウ、ベイベリー、パセリの緑 - - 味見する
成分。 スープポットでは、沸騰水に1.5リットルの水を沸騰させ、七面鳥の肉を投げます。 中程度の熱で約50分間七面鳥を煮る。 野菜が醸造されている間、野菜の世話をしましょう。 パスタナクとセロリは細いストロー、ニンジン - 大きなキューブ、タマネギ - 大きな藁、ニンニクはナイフの平らな面を粉砕するだけです。 オリーブオイルのフライパンで、ニンジンとゴールデンタマネギが柔らかくなるまでタマネギ、ニンジン、パリニップ、セロリを炒める。 一方、ブロスでは、ニンニクとベイリーフを加えます。 スープを準備したら（すなわち、七面鳥を水で50分間調理するとき）、香辛料、乾燥したハーブ、揚げた野菜を鍋に加えます。 沸騰させて弱火で10分間調理した後、スープにジャガイモを加えてさらに15分間調理する。 細い細かいキャベツ。 私たちはジャガイモの後にスープに加えます。 材料が完全に準備が整うまで、スープをさらに15〜20分間調理します。 準備されたスープをプレートに注ぎ、新鮮なハーブを振りかけるだけです。 お味噌汁！ :)
サービング：8