幸いなことに、スーパーマーケットでは、タンパク質含量が高く、カルシウム骨に有用な、低脂肪のチーズを豊富に用意しています。 「Feta」、「Mozzarella」やヤギチーズなどの自然低カロリーチーズ、「Cheder」、「Swiss」や「Gouda」などの低脂肪バージョンのチーズをお選びください。 どんな種類のチーズを使って料理しても、常に経済的です。 チーズのかなりのビット - これは、普通の料理を不愉快な喜びにするために必要なすべてです。 体重減少のための適切な栄養、レシピ - 記事のトピック。
コテージチーズとエビのママリガ
4人分
準備：12分
レシピの作成：8分
3カップの無塩チキンスープ。 3/4カップコーンネール全粒; 1/4カップの低脂肪のカードチーズ。 1杯のオリーブオイルの2％; 細かく刻んだタマネギの1つの束; 押し出されたニンニクの4つのクローブ; テール（21-30個）で450gの大きな皮をむいたエビ。 チェリートマト500g、半分に切る; 塩と新しく粉砕した黒コショウ。
レシピの準備：
中程度の鍋で、高めの熱で汁を沸騰させる。 トウモロコシ小麦粉をかき混ぜてかき混ぜ、熱を下げてください。 カバーし、時折かき混ぜながら7分間煮る。 カッテージチーズを加え、よく混ぜ合わせる。 カバーして脇に置いてください。 トウモロコシの小麦粉を調理している間、大きな非粘着性のフライパンに油を高熱で加熱する。 タマネギ、ニンニク、エビを加えて2分間炒める。 その後、トマトを加えてさらに2分間、またはエビが明るいピンクになるまで（これは調理されていることを意味します）、料理します。 塩とコショウで味を味わってください。 4つの小さなプレートにホットママリーを広げる。 スプーンの凸部分を使用して、各サービングの中央に溝を作り、それに1杯のエビの混合物を入れる。 ホニニッヒ3/4カップ、エビ1カップ、脂肪22％（7g、飽和脂肪2g）、炭水化物39％（27g）、タンパク質39％（27g）、繊維1g、54g mgカルシウム、4.5mg鉄、853mgナトリウム、283kcal。
オリジナルのパスタとチーズ
4人分
準備：2分
レシピの準備：18分
230gのスパゲッティパスタ。 3大さじ 小麦粉のスプーン; 3/4カップ無塩チキンスープ; 砂糖を含まない凝縮ミルク3/4カップ; 85g（約1グラス）の低脂肪スイスチーズを砕いたもの。 85グラム（約1カップ）の低脂肪 "チェダー"チーズ、壊れた断片; 塩と新鮮な挽いた黒コショウを味わいましょう。 1大さじ スパイスのブレッドクラムのスプーン。
レシピの準備：
パッケージの指示に従ってパスタを「アルデンテ」の状態（ペーストがほとんど準備ができていて、ややしっかりしていて、あまり調理されていない状態）に合わせて調理する。 マカロニが調理されている間、厚い底の鍋で、小麦粉を注ぎます。 ブロスとミルクを加え、混合物を泡立て器で泡立てます。 鍋を中火に置き、混合物が濃くなり泡立ち始めるまで10分間振とうします。 両方のタイプのチーズのこの混合物を熱から取り除き、混合する。 塩とコショウで味を味わってください。 ソースを蓋で覆い、脇に置いてください。 ブレッドクラムを小さなスティックのないフライパンに入れて弱火にします。 クラッカーを乾かし、時にはクラッカーが茶色になるまで、フライパンを3〜4分間振とうします。 パスタをチーズソースの上に置きます。 パスタをプレートに広げ、トーストしたクリスプで飾る。
1食分あたりの栄養価（1/3カップ）、18％脂肪（8g、飽和脂肪4.5g）、57％炭水化物（56g）、25％タンパク質（25g）、2g繊維、495mgカルシウム、3 mgの鉄、685mgのナトリウム、394kcal。
チキンサラダ、オレンジ、フェタチーズ
4人分
準備：15分
レシピの作成：5分
オリーブオイル2杯。 3つの半分のチキンフィレットを皮膚と骨なしに切ってスライスします。 押出ニンニクの1クローブ; 1h。 乾燥ミントのスプーン; 6大さじ 解凍したオレンジ色の濃縮物のスプーン; アップルサイダービネガーの1/4カップ; 大さじ2。 ディジョンマスタードのスプーン。 塩と新鮮な挽いた黒コショウを味わう。 ホウレンソウの葉12杯。 2枚のオレンジを剥がし、スライスした。 白いレーズンの1/4カップ; 110グラムの腐ったフェタチーズ（約1/2カップ）。
レシピの準備：
大きなノンスティックフライパンで、中火でオイルを加熱します。 チキンを入れて約2分間料理する。 ニンニクとミントを加え、さらに2分間炒める。 熱を減らし、オレンジ色の濃縮物、酢、マスタードを加える。 塩とコショウで味付けしてください。 サラダの大きなボウルに、ホウレンソウ、オレンジ、レーズンを入れてください。 ホット肉をサラダに置き、静かに混ぜる。 4つのプレートにレイアウトし、崩れたフェタチーズで上を飾る。 1サービング（サラダ3カップとフェタチーズ30g）、脂肪（12g、飽和脂肪6g）、炭水化物（33g）36％、タンパク質35％（32g）、繊維7g、 377mgのカルシウム、6.5mgの鉄、557mgのナトリウム、373kcal。
チーズの専門家になれば、ラベルの意味は次のようになります。
脂肪含量が減少したチーズは、通常の含有量のチーズより少なくとも25％脂肪が少なくなります。 だから、普通の "チェダー"の30gには脂肪8gが含まれ、脂肪含有量は6gで "チェダー"に含まれています。
低カロリーチーズ
レギュラーチーズよりも少なくとも50％少ない脂肪。 低カロリーの「チェダー」には脂肪が4g含まれています。
低脂肪含量のチーズ
このようなチーズの30gには、3グラムを超えない脂肪が含まれています。