お米のお粥は、子供にとって非常に栄養価が高いだけでなく、食事にも適しています。
皿の使用と適切な準備
米からの粥は栄養価の高い料理としてだけでなく、 穀類は、体内から毒素を除去する性質を持ち、関節内の塩の数を減らします。 そして、ほとんどの人、特に男性は、それを調理することは難しいと信じていますが、そうではありません。 この記事では、製品の選択と準備に関する一般的な推奨事項に加えて、初心者の料理専門家でも対応できる簡単なレシピをいくつか示します。
炊飯の基本ルール
- この多様性は非常に多様です。 それぞれは特定の料理（寿司、ピラフ、お粥）を調理するのに適しています。 私たちの場合は、より粘性があるので、丸い米を選ぶ方が良いです。
- 調理する前に、種子を冷水ですすいで埃や異物を除去しなければなりません。
- 米の乳製品の粥の準備の前でさえ、ちょうど数分、水の中でクループを沸騰させ、唯一のその後、牛乳を注ぎ、希望の状態まで調理します。
- 一度にミルクを注ぐと、それは吸収され、お粥は粘りが強くなり、ほとんどすべての有用な物質が失われます。
最も簡単なレシピ
米を食べるだけの方でもそれに対処して、準備をしている実験は必ず失敗します。
成分
- 米 - ガラス1枚
- ミルク - 3 - 4カップ
- バターを味わう
- 砂糖
- 塩のピンチ
調理手順
- 鍋の中で、約2リットルの水を集めて沸騰させます。 それから私たちは米を注ぎ、8分間料理する。 この時間の間、彼は少し準備する時間がありますが、有用な特性を失うことはありません。
- 液体を排水し、水の流れの下で小部屋でクループをリンスする。
- 牛乳は沸騰し、上昇し始めると少しの火を加えて米を加えます。 塩のピンチを注ぐようにしてください、砂糖は味に追加することができます。 調理のための明確な時間はありません、あなたはちょうど時々粥をかき混ぜ、それが望ましい一貫性に達することを確認する必要があります。
- プレートにバターを直接加えます。 おいしいサプリメントとして、レーズン、ドライアプリコット、または他のドライフルーツをボウルに投げ込むことができます。
野菜とライスのお粥
ピラフと混同しないでください。 この料理は食事であり、あなたは健康的な食事、食事、または速いを遵守する人々のためにそれを使用することができます。
あなたは必要になります
- 米 - ガラス1枚
- グリーンピース - 200 g
- タマネギ - 2個。
- ニンジン - 1個。
- 植物油
- 塩と香辛料が味わう
はじめに
- 私たちはお米を洗いますが、料理はしないでください。 これを行うには、それを沸騰水で注ぎ、カバーし、15分間沸かします。
- タマネギは小さな立方体にカットされ、ニンジンは大皿の上で粉砕されます。 加熱したフライパンに少量の植物油を注ぎます。 私たちは野菜と緑のエンドウ豆をそこに注ぎ、少し水を加えて、蓋を閉めて中火で調理します。 だから、彼らは揚げ物ではなく、むしろ煮込み、より多くのビタミンを節約します。
- 厚い底（適切なソテーパン）の鍋の中で、野菜を広げ、上に米を振りかける。 米との関係で1：2の沸騰水を注ぐ必要があります。 香辛料と塩があなたの好みに加えられます。 すべての液体が蒸発するまで低温で煮る。