カポナタ

小さな鍋で、セロリを沸騰させ(5〜7分)して、小さじになるまで準備します。 指示

小さな鍋で、準備が整うまでセロリ(5〜7分)を沸かし、小片に切ります。 中型の鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、赤唐辛子、ニンニクを加え、中火で約5分炒める。 トマトを加える.... 。 。 バジル。 。 。 。 。 。 。 オリーブ、ケイパー、グラウンドブラックペッパー。 10分間炊いて、パレツェのナスを約2〜3cmの断片にしておきます。フライパンで油を分けます。 ナスを加えなさい。 優しく茶色になるまで炒める(8-10分)。 塩をしてください。 トマトで鍋を鍋に移し、中火に火をつけてナスを加えます。 セロリを加えなさい。 炒める。 ウィスカーを砂糖と酢と混ぜる。 酢の混合物を鍋に加えます。 カバーし、厚くなるまで5分煮る。 必要に応じて塩とコショウで味付けしてください。 少なくとも1日は醸造しましょう。 あなたは暖かく、寒いところで奉仕することができます。 冷やしていたら、1時間ほど前に冷蔵庫から皿を取り出してください。 容器をカポネイトから大きなプレートに回し、ゆで卵、オレンジ、バジルで飾る。

サービング:6-8