- 葉柄セロリの茎 - 1個
- ニンジン - 1個（大）
- パセリの枝 - 3個
- 球根 - 1個
- 黒豆のエンドウ豆3個入り
- ジャガイモ - 500グラム
- ニンニク - 5歯（大）
- の植物油 - 200ミリリットル
- 黒パン - 20個（個）
- ジュース1レモン - 1個
- 塩 - 1個（味に）
ジャガイモ、タマネギ、ニンジンが剥がれ、大きな塊になった。 水で鍋にニンジン、パセリ、タマネギを入れ、沸騰させて15分煮る。 セロリとジャガイモを加えなさい。 別の20〜25分間調理する。 ジャガイモを瓶に入れてボウルに入れてください。 ニンニク、粉砕して塩で粉砕する。 ジャガイモの半分をピューレのトーストで揉んで、ニンニクの塊を加えます。 炒める。 残りのジャガイモを180 mlの植物油とレモンジュースで炒める。 両方の質量を組み合わせ、完全に混合する。 塩で味付けする季節。 残りの植物油で揚げる黒パンは、軽食に役立ちます。
サービング：10