- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー - 1 1/2茶さじ
- 塩 - 小さじ1杯
- キビ - 1/2カップ
- クランベリー - 2カップ
- 1/2カップバター
- 砂糖 - 1 1/4カップ
- ビッグ・エッグス - 2ピース
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
- ミルク - 1/2カップ
175gradusovにオーブンを予熱する。 ベーキングディッシュに12個のコンパートメントを入れておきます。 小さなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、キビを一緒に混ぜる。 約2ティースプーンの小麦粉混合物を入れて、ボウルに入れてクランベリーをかき混ぜる。 ボウルで、バターと砂糖を電気ミキサーで中速で約3分間混合します。 1回につき1つの卵を加え、それぞれの添加後に泡立てる。 バニラを加えなさい。 速度を落とし、徐々に小麦粉の混合物を加える。 ミルクを加えて混合するが、泡立てないでください。 クランベリーを加えてかき混ぜる。 ベーキングディッシュの12のコンパートメントの間に生地を均等に分けます。 金色の茶色になるまで約30分間焼く。 10分の形式で冷ます。 金型から取り出し、完全に冷却させます。 マフィンを暖かくまたは室温で提供する。
サービング：12