- 小麦粉 - 1/4カップ（散水）
- ブラウンシュガー - 1/4カップ（散水）
- シナモン - 1/2ティースプーン（散水）
- 冷たいバター - 3日目。 スプーン（散水）
- 小麦粉 - 1カップ
- 砂糖 - 1日目 一杯
- ベーキングパウダー1杯
- ソーダ - 茶さじ1/2
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バターミルク - 3/4カップ
- 卵 - 1個
- バター2品目。 スプーン
- メープルシロップ - 1日目 一杯
- バニラエキス - 茶さじ1/2
- 砂糖粉 - 1/2カップ（釉薬（オプション））
- ミルク - 1 1/2茶さじ（釉薬（オプション））
- バニラエキス - 1/4ティースプーン（グレーズ（オプション））
1.振りかける。 バターを切る。 ミディアムボウルで、小麦粉、砂糖、シナモン、バターを混ぜる。 混合物が砂のように見えるまで、生地カッターまたはフォークと共にすべての成分を一緒に混ぜる。 脇に残しなさい。 2.マフィンを作る。 オーブンを175度に予熱します。 マフィンのために油を注ぎます。 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を混ぜる。 脇に置いてください。 バターを溶かし室温まで冷却する。 小さなボウルに、バターミルク、卵、バター、メープルシロップ、バニラエキスを混ぜる。 小麦粉の混合物に溝を作り、卵の混合物を加え、かき混ぜる。 3.調理済みの生地をペストリーバッグに置き、モールドセクションを3/4で満たします。 4.マフィンを上に振りかける。 8〜9分間焼く。 マフィンを2分間冷やした後、羊皮紙のグリルを完全に冷ます。 5.アイシングを作る。 小さなボウルで、すべての成分を一緒に混ぜる。 6.暖かいマフィンで釉薬を注ぎ、すぐに奉仕する。
サービング：4-6