- ポロック - 800グラム（フィレ）
- 弓 - 1個
- ジャガイモ - 4個
- サワークリーム、マヨネーズ - 100-150g
- チーズ - 50〜100グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
ポロックのフィレを解凍し、洗浄し、乾燥し、小片に切断し、ベーキング皿に入れ、塩とコショウを味付けする。 リングとセミリンはタマネギを切り、魚の上に置きます。 次に、スライスしたジャガイモをスライスして慎重に塩漬けし、サワークリームとマヨネーズの混合物で覆います（風味の味のために、細かく刻んだニンニクを加えることができます）。 フォイルでフォームを覆い、180度に予熱したオーブンに50分間送ってください。 その後、ホイルを取り出し、粉チーズを振りかけてさらに10〜15分間焼く。 そして、私たちの料理は準備ができています！
サービング：4