- 砂糖 - 2カップ
- 菜種油 - 1/2カップ
- 卵 - 4個
- バニラ - ティースプーン2杯
- ココア - 1カップ
- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー2杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- 砂糖 - 1/2カップ
- ファットクリーム - 1/4ガラス（詰め物）
- インスタントエスプレッソコーヒー - ティースプーン2個（詰め物）
- マーガリンまたはバター - 1 Art。 スプーン（詰め物）
- バニラ - ティースプーン1個（充填）
- チョコレートチップ - 1 1/4カップ（充填）
1.クッキーを作る。 ミディアムボールで、ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。 砂糖とバターをミキサーで大皿に泡立てます。 一度に1つずつ卵を加えて徹底的に打ち負かす。 バニラで炒める。 小麦粉の混合物の半分を加え、泡立てる。 残りの小麦粉を加え、滑らかになるまで混合する。 ボウルをふたで覆い、冷蔵庫に少なくとも4時間入れてください。 3.その後、冷却された生地から茶さじの助けを借りてボールを作り、粉状の砂糖を入れます。 4.シリコンラグまたは羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートにボールを置きます。 10〜12分間焼く。 完全に冷ます。 5.詰め物を作る。 中火でクリームを沸騰させてください。 エスプレッソでかき混ぜ、熱から取り除く。 マーガリンとチョコレートを加え、滑らかになるまでゴムのスパチュラで混ぜる。 バニラで炒める。 混合物を10分間冷却し、次いで充填物が所望の粘稠度に達するまで冷蔵庫に30分または1時間入れた。 6.ペーストリーの底に詰め物を注ぎ、残りの半分を上に覆い、軽く押してサンドイッチを作る。 必要に応じて、クッキーを15〜30分間冷蔵します。
配信：8-10