ボロネーゼソースを持つパスタ「ペースト」という言葉を持つ世代の人々の多くは、均一なもの、濃いもの、クリーミーなものなど、1つの関連性しか持っていません。 例えば、 - 練り歯磨き。 若者や子供たちよりも、パスタはパスタの偉大なイタリア料理であり、原則としてさまざまなソースで提供されていることを完全に知っています。 一般的に、イタリア料理はとても愛されており、ピザ、スパゲッティ、ラザニアは長い間私たちのネイティブ料理とみなされています。 最も人気のあるイタリア料理は正当にスパゲッティのボローニャ、または非常においしい肉ソースのパスタと見なすことができます。 そのような家族のメンバーは、そのような素敵なディナーやディナーを断ることはありません。 パスタには、あなたの家族が大好きなパスタを使用できます。 あなた自身でそれを調理することさえできます。 このレシピのトマトは、通常、自分のジュースで缶詰にして使用されますが、新鮮でプリスケールされ、剥がれます。 しかし、これは、トマトが甘い品種である場合、またはこの料理のための無味の温室トマトが収まりません。 ちなみに、このソースを準備することを学んだら、安全にラザニアを食べて準備することができます。
成分：- ビーフテンダーロイン500 g
- 玉ねぎ1個。
- キャロット1 PC。
- セロリ根300 g
- ニンニク2クローブ
- ワインレッドドライ200 ml
- オリーブオイル4 tbsp。 l。
- トマトペースト2 tbsp。 l。
- トマトドレッシング800 ml
- バジル乾燥2 tsp。
- オレガノ乾燥1 tsp。
- スパゲッティ400 g
- チーズパルメザン50 g
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩3ピンチ
- セロリ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、赤ワイン、スパイス、トマトのドレッシングを取る必要があります - これらはトマトで、自分のジュースに保存されています（ミートグラインダーとスパイスなし）。
- ステップ2牛肉を洗って、細かく切り、肉挽き機で捻る。
- ステップ3フライパンで、オリーブオイル2大さじ2杯を加熱し、茶色になるまで刻む。
- ステップ4セロリ、タマネギ、ニンジン、ニンニクの皮をかけ、細かく切り刻む。
- ステップ5大型のフライパンや厚手の鍋にオリーブオイル2〜3杯を入れ、野菜（セロリ、タマネギ、ニンジン、ニンニク）を炒める.10分ほど玉ねぎをはっきりさせる。
- ステップ6次に、野菜にローストした細かい肉を加えます。すべてよく混ぜます。
- ステップ7乾燥した赤ワインを注ぎ、アルコールの臭いが消えるまで調理する。
- ステップ8トマトのドレッシング800mlとトマトペースト2杯をフライパンに加え、沸騰させます。
- ステップ9次に、乾燥したバジル2杯（または細かく細かく刻んだ新鮮なバジルを加えて）を加え、乾燥したオレガノを1杯入れます。
- ステップ10沸騰させ、塩とコショウを加えて味をつける。 最低2時間蓋の下のソースを低温で煮る。時々かき混ぜる。
- ステップ11パッケージの指示に従ってスパゲッティを沸かします。
- ステップ12パルメザンを細かく叩きます。
- ステップ13スパゲッティにソースを入れ、すべてを上にパルメザンで振りかける。