栄養スープ非常に面白くておいしいスープ。 "スープのすべての成分：ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、スープで揚げる前の小麦粉が揚げられているので、"揚げ "と呼ばれました。 そのような操作の結果、ニンジンとタマネギはすべての香りをバターにし、そのようなオイルを入れたスープはとても香りがよくなります。 そして、揚げたポテトには特別な味があります。 サワークリームと小麦粉からこのようなスープドレッシングを完璧に補完します - スープは濃厚で濃厚で美味しくなります！
成分：- ジャガイモ4個。
- キャロット1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- サワークリーム5杯。 l。
- 小麦粉4大さじ l。
- ベイリーフ4个。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- 塩1大さじ l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 水2.5リットル
- ニンニク4歯
- スープを作るには、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、サワークリーム、小麦粉、塩、コショウ、ベイリーフ、ヒマワリ油が必要です。
- ステップ2ジャガイモをはがし、立方体に切り、植物油で揚げて、半分の料理と地殻が上に現れるまで炒める。
- ステップ3沸騰した水の鍋に、準備されたジャガイモと細かく刻んだニンニクを投げます。 塩を味わう。
- ステップ4ニンジンをきれいにし、粗いおろし器ですりおろし、ヒマワリ油の上に2分間置く。
- 沸騰したスープに揚げたニンジンを加えます。
- タマネギを剥がし、キューブに切り、植物油で炒める。 沸騰したスープにタマネギを加えなさい。
- ステップ7乾燥フライパンの中火で小麦粉を僅かにクリーミーになるまで炒め、絶え間なくかき混ぜる。
- ステップ8小麦粉を冷やします。 0.5カップの水とサワークリームを加える。 均質な塊に粉砕する。
- ステップ9サワークリーム補給をスープに加えます。 ベイリーフを追加します。 2分煮る。 ベイリーフを残す。
- ステップ10奉仕するときに、ハーブと新しく粉砕したコショウでスープを振りかける。