準備：冷たい水で大麦麦芽を炒め、12-16
- 大麦麦芽 - 6リットル
- 水 - 20-24リットル
- ホップ - 6眼鏡
- 糖蜜またはジャム - 1-1,5カップ
- 塩 - 小さじ1杯
準備：冷水で大麦麦芽を炒め、12〜16時間放置する。 次に、大きな鍋に混合物を注ぎ、塩を加えて2時間煮る。 ホップを加えて30分間調理する。 ビールにひずみを入れ、新鮮なビール酵母、糖蜜（またはジャム）を加えてよく混ぜる。 ビールを6〜9時間放置しましょう。 その後、ボトルに注ぎ、8時間開いておきます。 その後、ビールは使用できる状態になります。 ボトルを閉じて冷蔵庫に保管する必要があります。
サービング：10