- トラウト - 500グラム
- シナモン - 小さじ1杯
- ジンジャーグラウンド - 小さじ1杯
- パインナッツ - 50グラム
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- レモン - 1/2個
- 塩 - 1ティースプーン
ですから、アゼルバイジャンのマス料理に必要な食材はここにあります。 ミキサーまたはモルタルを入れたシーダーナッツは、シナモンとショウガと混ぜられたお粥に変わります。 ここでは塩とオリーブオイルを加えます。 まあ、すべてが混ざっている。 魚の上で、いくつかの横切開を行います（それほど深くはなく、1cm以下）。 私たちの混合物で準備し、魚を擦る（内側と外側）。 私たちが作ったカットでは、必要に応じて、パインナッツ全体を追加することもできます（オプション）。 魚の中には、レモンのスライスをいくつか入れます。 ソリム、コショウを味わう。 私たちは魚を箔で包みます。 180度で40分間焼く。 アゼルバイジャンスタイルのトラウトは、準備ができて、楽しい食欲です！ あなたの好きなお料理と一緒にお召し上がりください。
サービング：3-4