どのように私は鶏を調理できますか？ 頭に浮かぶ最初のことは何かでそれを充填することです。 さて、ボトルやホイルの上でオーブンで焼く。 それは退屈です！ 結局のところ、お祭りのテーブルにある鶏の料理は、世界のレシピの約3分の1を占めています。 あなたは数年前から毎日新しいものを作ることができます。 確かに、それらのすべてが実行で簡単ではなく、原料を買うという面で安いです。 したがって、私たちは最も簡単で最もアクセスしやすい方法で鶏肉を調理しました。 そして最も美味しい。
チキンフライ
製品：
1.チキンフィレの1パッケージ
300グラム。 ジャガイモ
100gr。 チーズ
4. 200ml。 ビール
5.黒と赤の粉唐辛子
準備：
チキンは細かく切って、チーズも切って、黒と赤のコショウを振りかける。 ジャガイモをきれいにしてスライスします。 チキンを配した大きなポットの底には、ジャガイモがあり、チーズを上に置くとビールがいっぱいです。 そのレベルは、鍋の底から2〜3フィンガーです。 このすべては予熱されたオーブンに入れて200度にします。 この場合、パンはふたで覆われていなければなりません。 それを1時間焼いた後、蓋を開けてさらに30分間放置する。 チキンからの同様の料理は、どんなお祭りにも適しています。
チキンとブロッコリー
製品：
1.チキンフィレ400g
2. 200グラムのブロッコリー
3.ブルーチーズ50g
4.小麦粉大さじ3
5.300~400ml。 ミルク
6.ペッパー
7. 3テーブル。 醤油のスプーン
8 3テーブル。 レモンジュースのスプーン
テーブル10。 野菜やオリーブオイルのスプーン
準備：
ブロッコリーを立方体にカットし、醤油、レモン汁、バターで1時間、絶えずかき混ぜながらマリネします。 その後、野菜やオリーブオイルの大きな鍋に、チキンフィレを煮込みます。 チキンの色を変えるのに7〜8分で十分です。 その後、ブルーチーズをパンに加え、完全に溶解するまで混合し、すべてに小麦粉を振りかけて混ぜる。 得られた濃厚混合物にミルクを徐々に加え、ブロッコリーを加える。 得られた塊をさらに2〜3分間煮込み、コショウを振りかけて使用する準備ができている。
キノコとダイズのホウレンソウを入れたチキン
製品：
1パックのパフペーストリー
2. 2鶏の胸
3.ベーコン3スライス
4. 300gの剥がしたホウレンソウ
5.キノコ300g
6. 1カップのコーヒーチーズ
7. 1タマネギ
8. 100mlのサワークリーム
9.大さじ2杯
10. 1卵黄
11.バター50g
12.塩とコショウ
準備：
キノコとホウレンソウを洗った後、薄切りに切る。 タマネギはきれいにされ、輪切りにされる。 深いフライパンで、バターを溶かし、シャンピニオン、タマネギ、ホウレンソウを入れ、これをすべて低温で15分間煮込みます。
鶏の胸は2つの部分に切断され、6つの細いシュニッツェルを回します。 彼らは両側で軽く揚げられ、塩とコショウは味に加えられる。 鶏と一緒にフライパンを脇に置きます。 ベーコンは小さなキューブに切断され、野菜に加えられる。 クリーム、塩、胡椒が加えられる。 混合物を低熱で10分間煮沸し、同時に定期的に攪拌する。
生地は大きなシートに巻かれ、マスタードで広げられ、チーズが撒かれます。 ニワトリの上には、シュニッツェルが置かれ、野菜の混合物でトッピングされます。 生地は、少量の水と一緒に折り畳まれて接着する。 その後、綿毛が卵黄に浸され、両側の生地が塗られた。 すべてこれをオーブンに置き、180度の温度で約1時間焼いた。 調理後、生地が冷えて厚い切れ目になるまで待ってください。
チキンワインとキノコ
製品：
1. 1,200〜1,500 kg。 鶏肉
ニンニクの4〜5クローブ
3.キノコ200g
4. 100gのベーコン
5. 40mlの植物油
6. 500 mlの赤ワイン
7. 100mlのチキンブロス
8.黒コショウ
9.ベイリーフ
10.タイム
11.塩
準備：
チキンは8つの部分に切断されます。 小さなタマネギの頭は元のままであり、大きなタマネギは2つの部分に切断されます。 ニンニクとキノコを4〜5部にカットします。 すべての製品は油で5分間煮込みます。
肉は骨から取り除かれ、すべての面から揚げられます。 野菜、タイムとベイリーフを追加します。 味にはワインと塩が加えられています。 全部を10分間煮込み、次にブロスを注ぎ、さらに20分間煮込んだ。 準備された料理は、深皿に配置され、緑で飾られています。
チキンポルトガル語で
製品：
チキンの場合：
1. 8つの鶏の足
大型タマネギ1個（輪切り）
3.キノコ125g（薄切り）
ベイリーフ
5.赤唐辛子1個（輪切り）
ソース用：
1.ピールとジュース1レモン
2.赤唐辛子の1/2（輪切り）
赤い唐辛子4個（リングにカット）
4.植物油1大さじ
準備：
ソース：小さなソースパンにレモンジュース、レモンピール、コショウ（焼くと甘い赤）を混ぜる。 混合物を沸騰させ、15分間沸騰させる。
チキン：大きなフライパンに、チキン、大さじ3杯が敷設されており、すべてが赤みを帯びるまで揚げられています。 きのことタマネギを加え、5分間炒める。 ベイリーフを入れ、水1カップと準備したソース1スプーンを注ぎます。 すべて一緒にパンに配置し、混合物を低温で20分間煮た。
次いで、ペッパーを混合物に加え、重量をさらに15〜20分間沸騰させる。 料理は茹でた米で盛り付けられます。
鶏の肝臓からのシチュー
製品：
1.アーティチョークの4〜6頭
2.ジャガイモ500g
3球根
4.75gの油
5.砂糖のピンチ
6.黒コショウ
7.塩
8.鶏肉400グラム
9.酢1杯
10.白ワイン200 ml
11.新鮮なミントの20の葉
準備：
アーティチョークを切断し、冷水200ml、塩1大さじと白ワイン酢200mlの混合物に浸す。 すべてこれは10〜15分間調理されます。
ジャガイモは塩辛い水で醸造されます。 タマネギを小片に切り取り、砂糖、塩、胡椒、数杯の水でバターの1/3を入れた鍋に敷き詰めます。 鍋を閉じ、玉ねぎを柔らかくなるまで弱火で煮る。 いくつかの大さじ1杯の油が加えられる。
鶏の肝臓を切って、酢を加え、ワインを加え、液体が半分になるまですべてを調理します。 この混合物を木製のスプーンと混合する。 タマネギ、ミント、アーティチョーク、ジャガイモを加える。 必要に応じて、少しお湯を入れてください。 すべてはよく攪拌され、どんなおかずでも味わい深いものです。 お祭りの上の鶏肉からの同様の皿はちょうど場所です。
パンケーキのチキン
製品：
1. 1/2チキンフィレ
2.キノコ250g
3. 1タマネギ
4. 1人参
5.黒コショウ
6. 10個のパンケーキ
7.卵3個
8. 100gのチーズ
9.塩
準備：
鶏は調理され、断片に切り取られます。 その後、タマネギ、ニンジン、キノコを加えて塩と胡椒を加えて味付けします。
クリームがボウルに注がれ、そこに卵が壊れて、すべてが完全に混合されます。 この混合物はパンケーキを吸い取った後、チキンフィレとキノコとシチューの混合物を包みます。 パンケーキにはチキンとしたチーズを振りかけ、予熱オーブンで約20分間焼く。 新鮮なサラダと白ワインを添えて。
チキンナゲッツ
製品：
1.チキン1個
2. 1ブイヨンキューブ
3.プロセスチーズの1/2パック
4.ハードチーズ（オプション）50g
準備：
肉を小片に切り取り、鍋に軽く揚げた後、水の中に溶解したブイヨンのキューブを加える。 肉は色が変わり、クリームが加えられ、そして絶え間なくかき混ぜるまで、チーズが置かれるまで、全てが数分間混合される。 全体の質量は、増粘するまで混合される。 必要に応じて、上に砂糖を加えたチーズを加えることができます。
鶏肉とヨーグルト
製品：
750gのチキンフィレ
2.ヨーグルト2パック
3〜2杯の小麦粉
4.ニンニク1個
5. 1コーヒーカップ脂肪
6.スパイス
準備：
鶏肉を細切りにして揚げた。 パンには、ヨーグルトに小麦粉、細かく刻んだニンニク、スパイス、塩、肉、脂肪が揚げられています。 ヨーグルトが濃くなるまでオーブンで一緒に焼いた。