酵母の自家製フリッターは素晴らしいアロマと柔らかさを持っています。 このような空気ケーキは、祖母の遠い子供時代に私たちに治療されました。 料理はすぐに用意されており、おいしい、心のこもった朝食を家族に与えることができます。
酵母の野菜パンケーキ：写真付きレシピ
私たちの食卓に置かれた皿は希少です。 卵や牛乳を使わないパイのレシピを想像するのは難しいです。 おいしい味わいと満腹感を与える酵母と水に、素早くておいしいケーキを準備することをお勧めします。
必要な成分：
- 1級の小麦粉 - 320-350 g;
- 乾燥酵母5g;
- 一杯の水;
- 砂糖の大さじ1杯と塩の半分以下のコーヒースプーン。
- 大さじ2〜3杯 ヒマワリ油;
- 白キャベツ100-150 g;
- ニンニクのクローブのペア;
- 小さなタマネギの頭。
- 野菜 - あなたの裁量で（細かく切り刻んだディルを使ってパンケーキを作る）
注意：生地から製品を揚げるために、精製油を使用してください。
ステップバイステップの指示：
- 暖かい水の中で、砂糖と酵母を送る。 発泡体を形成する前に、ビーカーを液体で15〜20分間放置する。
- その間、充填物を準備する。 キャベツ、タマネギをチョップ、ニンニクをチョップ。 洗って乾燥させた紙ナプキングリーンを中片に切断する。
- 味付けした小麦粉の大皿に、酵母、塩、および細かく切った野菜の混合物を混ぜる。 生地をこねるには、ヒマワリ油で手をグリースします。 タオルで生地をボウルで覆い、暖かい場所に30〜40分間置いてください。
- 酵母の粉製品を調製するには、生地の別の上昇を待つ必要はありません。 生地の量が数回増えると、フライパンケーキを始めることができます。
レーズンとリンゴを含む酵母のフリッター
液体リンゴのパンケーキに加えて、繊細さの味が豊かで珍しいものになります。 あなたは十分なお菓子を持っていない場合は、レーズンに加えて、生地をかき混ぜ、細かく細かく切り刻んだプルーンを入れます。
必要な成分：
- ミルク--0.5リットル;
- 一級の小麦粉--0.5 kg;
- 乾燥酵母20g;
- 鶏卵 - 2個;
- 砂糖-1.5杯の砂糖;
- 皮を剥いたリンゴ - 2〜3個。
- 1大さじ l。 精製油;
- 共通塩のピンチ。
ステップバイステップの指示：
- スプーンを準備するには、温めたミルクを酵母と小麦粉で加熱します。 攪拌し、ボウルをキッチンタオルで覆い、ミルクと小麦粉の混合物を入れた容器をオーブンに送ります（ドラフトを避けるため）。 30分以内に試験容量が数回増加する。
- 卵をスープに入れ、砂糖を入れてバターを加えます。 生地が再び上昇します。
- 甘いものを準備する。 洗ったり剥がしたりんごを小さな立方体に切った。 レーズンとプルーンは沸騰水を5〜10分間注ぎ、乾燥した果物から水を抜き、ナイフで切ります。
- 上昇した生地に、スライスした成分を加え、それらを完全に混合する。 その質量をさらに20分間校正に送る。
- 深いフライパンでパンケーキを金色の茶色になるまで炒める。
注意：酵母生地がスプーンに付いている場合は、水で湿らせてから、別のバッチを取り出してください。 自家製サワークリームを使って酵母で調理したフリッターを提供する。
茶のかぼちゃとラッシュケーキ
空気のカボチャのパンケーキはこの野菜の最も熱烈な反対者のようでもあり、料理の味覚特性を改善する小さなトリックがあります。 パンケーキを詰めるためには、ナツメグのカボチャを使用することをお勧めします。 この製品には自然なスパイシーな香りがあり、特定の味を持たないため、スパイスのセットを最小限に抑えることができます。
必要な成分：
- カボチャ0.5kg;
- 加熱された牛乳または水 - 2品目;
- 2つの中型の鶏卵;
- 小麦粉 - 4項目;
- 大さじ2〜3杯 砂糖;
- 1大さじ 精製油;
- 乾燥酵母11g（標準的な袋）;
- 塩のピンチ、望むならば。
ステップバイステップの指示：
- 暖かい牛乳や水でガラスに卵と砂糖を送る。 スプーンで炒める。 混合物をボウルに注ぎ、得られた液体に小麦粉と酵母のヒマワリ油を注ぎます。 生地を徹底的にかき混ぜ、30分脇に置きます。
- パルキンのパルプパルプ、大皿に火をつけたり、同じ大きさのすっきりした小片に切ります。
- 上昇した生地にカボチャの部分を加えます。
- 両方の側にカボチャのパンケーキを炒める。 余分な脂肪を除去するためにそれらをペーパータオルに置く。 手作りのジャムでお召し上がりください。
イーストコテージチーズパンケーキ、写真付きレシピ
コテージチーズのスプーンを赤ちゃんに "押し込む"ことが時には難しい場合があります。 私たちは、あなたの子供が甘い、おいしいケーキを食べることを確信しています。
必要な成分：
- 酵母 - 1 tsp;
- 乳100-150ml;
- 2卵;
- 小麦粉 - 3大さじ。
- ドライカードの標準パック。
- 大さじ2 砂糖;
- 塩の小さなピンチ。
ステップバイステップの指示：
- 温かいミルクを卵と調味料と混ぜる。 混合物をきれいなカードに送り、かき混ぜる。 乾燥した食材を入れる。 生地を入れた容器を暖かい場所に30〜40分間送ってください。
- フライパンにチーズパンケーキをバターで広げ、中火で両側に揚げる。