マズルカロイヤル

バターを溶かし、アーモンドを肉挽き器に通す。 その後、卵を成分: 指示

バターを溶かし、アーモンドを肉挽き器に通す。 次に、砂糖と卵を混ぜ、コンシステンシーが濃くなるまで水浴で叩いてください。 あなたがホイップを終了する前に、沸騰した水の薄いストリームを、レモンジュースでわずかに酸性化した物質に注ぎます。 この後、製品を「バス」から取り出し、完全に冷却するまで混合する。 すべてが冷めた後、粉とアーモンドを入れ、同時に溶かしたバターで大量に注ぎます。 完成した生地をベーキングシートの上に置かれた油を注いだ紙の上に置き、十分に加熱したオーブンに40分間入れた後、マズールカを調理した後、それを冷やして鍋から取り出す。 半分にカットし、もう一方の部分を覆い、マーマレードであらかじめラミネートします。 調製された皿はレモン氷結で注がれ、凝固し、その後マズルカがテーブルに供される。

サービング:10