多くの人々が人気のあるロシアのケーキ「ゼブラ」を覚えています。デザートプレートでカラフルなビスケットがとても美しく見えました。 その近代的な変化に注意を払うことを提案します：繊細な生地は、コーヒー、ミルク、お茶のムースの気まぐれなパターンを形成します。 それはオリジナルであり、驚くほど美味しいです。
成分
- バター - 215 g
- シュガー - 230 g
- 卵 - 4個。
- 小麦粉 - 310 g
- ベーキングパウダー - 2 tsp
- ミルク - 85 g
- 緑茶のマッチ - 2 TSP
- ココア - 大さじ2
準備の方法
- ボウルの中の室温と砂糖に軟化したオイルをミキサーで混ぜ合わせます
- 引き続き、卵を1個入れてください
- 均質な塊にベーキングパウダーと小麦粉を加え、静かにシャベルする
- クリーム生地にミルクを注ぎ、再びかき混ぜる
- 得られた塊は任意の割合で3つのボウルに分割される。 1つの追加ココアで、最も高いカテゴリーの2番目のお茶の試合で。 白ムースは、バニラ、キャラメル、シナモン、ナツメグで味付けすることも、味を変えるために別のスパイスを使用することもできます
- 滑らかな試験が得られるまでよく攪拌する。
- 準備された形でムーススプーンを広げ、層を交互に、混沌とした順序で入れます。 色合いを混ぜるのではなく、単に生地に注ぎ込む、容器を満たす
- 串の準備が整っていることを確認して、約35分、180度に加熱されたオーブンで焼く。 フォームを選択する際には、ムースが1.5倍に上昇することを考慮する必要があります。 完成したカップケーキを冷やし、フィルムに包んで夜間冷蔵庫に入れて、多孔質でしっとりした状態にします