ブリュッセルのサラダ、調味料入り

大きなボウルに氷水を入れておきます。 成分の大きな鍋に注ぐ：

• ブリュッセル、スライス - 900グラム
• グレインマスタード - 1日目。 一杯
• 白ワイン酢 - 2アイテム。 スプーン
• オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
• 塩と粉唐辛子 - 1味見する

指示

大きなボウルに氷水を入れておきます。 大きな鍋に2 cmの水を注ぎ、沸騰させます。 キャベツを加えて、10分から15分（サイズに応じて）カバーし、料理する。 小さなボウルにマスタード、酢、バターを混ぜる。 塩とコショウと泡立て器で味付けしてください。 キャベツを氷水に入れ、冷却するまで約5分間放置する。 ドライ、カット、シーズンはドレッシングとサーブ。

サービング：8