チョコレートデザートは、寒い季節に理想的です。 ジューシーな新鮮な果実は、ナッツバターの層で溶けて、香りのよい生地のための理想的な充填物を作り出します。
成分：
- 卵 - 4個。
- シュガー - 200 g
- 小麦粉 - 100 g
- ココア（好ましくはアルカリ性） - 80g
- バター - 180 g
- ナッツペーストとベリー類 - 味に、詰め物
調製方法：
- ボウルの卵と砂糖を接続します（白は茶色で置き換えることができます）
- 中程度または高速でミキサーを用いて混合物を混合物から叩き、質量が増加し、厚い泡の粘稠性を獲得しないようにする。
- 小麦粉とココアを混合物にふりかけ、泡立てる
- バターを溶かした後、ミキサーの作業を止めることなく、徐々に生地に注ぎます
- ペストリーバッグに入れた生地とナッツペースト。 カップケーキのための形を準備し、油でそれらに油を注いで、小麦粉を振りかける
- 金型を試験の3分の1で充填し、クルミのペーストをバッグの中心に置きます
- 生地をもう一度加えて、新鮮な果実を入れてください。 トップにチョコレートを注ぐ
- 準備が整うまでオーブンで焼く（約4時間半）。 火格子で冷やす
- 提供するときに、チョコレートの釉薬を注ぎ、果実を飾る