トルコ語のコートジャート
このレシピは野菜の愛好家に喜ばれます。 それはそれを調理するのに最低限の時間がかかり、結果はすばらしいです。
この料理のためには、以下が必要です：
- 若いスカッシュ - 3個。
- トマト - 2個。 大型
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ
- 丸い米 - 3 - 4杯。
- トマトソース - 1杯。
- 添加物を含まないヨーグルト - 50 g
- ひまわり油 - 50-70 g
- 塩、香辛料、ハーブ。
アクションのシーケンス：
- 皿の基礎として、若いスカッシュが使用され、その中には硬い種子がありません。 野菜を洗い流し、キューティクルを取り除き、サイズ1,5,1,5 smのキューブをカットします。
- タマネギをはがし、トマトを洗い、すべてを細かく切ります。
- ストーブにフライパンとバターを入れて加熱し、スカッシュを入れて5分間炒める。 次にトマトとタマネギを加え、さらに10分間煮る。
- この時間の後、ソースパンのヨーグルトに注ぎ、トマトソースを入れ、ニンニクを絞ってください。 皿をさらに5分間煮る。
- 米とは別に溶接する。 ズッキーニと混ぜる。この料理は、追加のサイドディッシュを必要としません。 サービングする前に、プレートに入れて、新鮮なチョップグリーンで各サービングを振りかけるだけです。
チーズとトマトを盛り込んだクッキー
必要な製品のリスト：
- ズッキーニ若い - 0.8 kg
- 鶏の胸の燻製 - 1 pc。
- トマト - 2個。
- クリームチーズ - 2個。
- タマネギ - 1個。
- ヒマワリ油
- 塩、コショウ
料理を作る方法：
- 小さい火の上に植物油を入れたソテーパンをかける。 ズッキーニvyme、キューブに切り、5分揚げてください。
- タマネギを剥がしてチョップ。 トマトは沸騰水でスケールされ、それらからフィルムを取り出し、チョップする。 鶏の胸を骨から切り離し、スライスします。
- 別のフライパンに油を注ぎ、ウォームアップしてタマネギを入れる。 それが黄金色になったら、トマトと肉を加えて、トマトが柔らかくなるまで調理します。
- ライスは大量の穀物に生のままです。 ズッキーニとトマトの混合物とチーズを入れた鍋で、慎重に材料をかき混ぜる。 皿をさらに10分間煮る。
奉仕する前に、切った緑で骨髄を振りかける。
多変量のクリームを入れたズッキーニ
この料理は非常に迅速に準備され、余分な費用はかかりません。
あなたはこれらの食材が必要です：
- ズッキーニ - 0.5キロ
- タマネギ - 1個。
- クリーム脂肪 - 200 ml
- バター - 50 g
- 塩とスパイス - 裁量で
料理を準備する：
- マルチバークをオンにし、「ベーキング」モードを選択し、バターを入れます。 球根で殻を取り除き、細かく切り刻み、油で10分間炒める。
- 野菜は洗って、輪や立方体に切る。 各スライスを小麦粉に浸し、マルチバークに折りたたむ。 10分間クック。
- 皿、塩、胡椒にクリームを加えてください。 "クエンチ"モードを設定すると、ズッキーニはさらに40分間準備されます。
ジャガイモでチーズと新鮮なハーブを振りかける。
役に立つヒント
- 若いズッキーニを料理に服用するのが最善です。 それらと一緒に、野菜の最も有用な部分である皮を取り除くことはできません。
- このシチューの味わいには、料理中に組成物に加えられた赤ワインに特別な特徴があります。
- ソースがあまりにも液体ならば、それは小麦粉で濃くすることができます。 これを行うには、別の容器に冷たい水と大さじ2〜3杯を混ぜます。 小麦粉。 皿に塊を注ぎ、厚くなるまでかき混ぜる。