- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 地面のクミン - 2ティースプーン
- 小麦粉 - 1/4ガラス
- トマトペースト - 1/4ガラス
- 野菜のスープ - 600ミリリットル
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- 粉チーズ - 3カップ
- 黒豆 - 450グラム
- チョウザメ - 300グラム
- トウモロコシ穀粒 - 300グラム
- タマネギ - 6個
- コーントルティーヤ - 16個
ソースを作る。 中鍋では、オイルを中火で加熱します。 クミン、小麦粉、トマトペースト1杯を加えてください。 クック、攪拌、1分。 ブロスと3/4カップの水を加えて沸騰させる。 熱を減らし、5〜8分間炊きます。 塩とコショウで味付けしてください。 充填物を準備する。 大きなボウルにチーズ、豆、ホウレンソウ、トウモロコシ、玉ねぎの白い部分、小さじ1のクミン、塩と胡椒2カップを混ぜる。 オーブンを200度に予熱します。 2つのスクエアベーキングディッシュに軽く油を注ぎます。 ケーキをウェットワイプに巻き、電子レンジで1分間加熱します。 または、トルティーヤをアルミニウム箔で包み、オーブンで5〜10分間加熱します。 各ケーキの上に1/3カップの詰め物を並べて、しっかりと折り重ねて、縫い目で型に敷く。 残りのチーズを振りかけてソースの上に注ぎます。 15〜20分間焼く。 5分間冷却し、春の玉ねぎを振りかける。
サービング：8