新鮮な季節の野菜や果物より美味しく、より有用なものは何ですか？ キッチンで試してみたり、よく知られているレシピに基づいて新しい料理の傑作を作ったり、さまざまな食材を混ぜたりして、サラダや軽食のいくつかを繰り返し作っていることを確かめてください。 あなたがまだ自分の想像力を失うことを敢えてしない場合、調理されたことのない料理の元のレシピを再現して、小さくしてください。 そして、それは複雑な "儀式"料理だけでなく、最も普通の食材からの最も簡単なサラダでもあります。 例えば、セロリとリンゴとニンジンを入れた簡単なサラダは、誰かを驚かせるのは難しいですが、あなたが彼のために珍しいドレッシングを作ると、彼の味は認識を超えてほとんど変わります。 サラダを植物油やマヨネーズだけで満たす習慣は、私たちの食生活を非常に犠牲にしています。 しかし、創造性のためのスペースがあります！ 既製のソース、スパイス、ハーブなどのチンキを作るために必要な材料を購入するのは問題ありません。 リンゴとニンジンとセロリのサラダはもちろん、通常のオリーブオイルで補充することができますが、それにマスタードと醤油のビットを追加すると、全く新しい味を得ることができます。
成分：- セロリ根150 g
- アップル2個。
- キャロット1 PC。
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- 醤油大さじ1。 l。
- マスタード2 tsp。
- レモンジュース1杯。 l。
- ステップ1サラダは、ジューシーな甘いリンゴ、1-2の小さなニンジンとセロリの根を取る方が良いです。
- ステップ2ニンジンを十分に洗浄し、きれいにし、粗い塊にこする。
- ステップ3セロリの根を剥がし、薄い帯にカットします。
- ステップ4リンゴを皮と種子から剥がし、細い帯に切ります。
- ステップ5給油のために、大さじ3を接続します。 オリーブオイル、大さじ1。 醤油、マスタードとレモン汁の大さじ1杯。すべてをかき混ぜるのは良いことです。
- 野菜とドレッシングを接続する - 穏やかにサラダを混ぜる。