- カウベリー - 200グラム
- バターまたはマーガリン - 100グラム
- シュガー - 250-300グラム
- 卵2個入り
- 小麦粉 - 300-350グラム
- ベーキングパウダー - 小さじ1(または0.5 tspの消化ソーダ)
- サワークリーム15-20% - 200グラム
生地を準備するには、砂糖でバターを粉砕し、卵を加えて混ぜる必要があります。 次にベーキングパウダーと小麦粉を加えて生地を混練します。 ベーキンググリースを形成し、そこに生地を入れて、スカートを作る場所。 ベリーは洗って水を流してから、生地をのせてオーブンに入れ、40分ほど焼く。 その間は、クリームを作る必要があります。 これを行うには、サワークリームを砂糖で叩き、ホットクリームをこのクリームに注ぎ、3時間放置する。
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