- コイ - 4個
- 弓 - 1個
- ニンジン - 1個
- ジャガイモ3枚入り
- 塩 - 任意の味に
- ペッパー - 任意の味に
- ローレル葉 - 任意の味に
- 緑 - 任意の味（パセリ、ディル）
1.最初に大さじにニンジンを焼く必要があります2.次にタマネギをとり、細かくチョップしてください3.それから、皮をむいたジャガイモを立方体に切っておきます4.私は掃除が必要な魚をとり、すべての鰓を摘出します。 水でよく洗い流してください。 5.鍋に魚を広げ、水を注ぎ、火にかけます。 私は水が沸騰するのを待って、必ず泡を取り除きます。 6.水が沸騰したら、すべてのスライスした材料（ニンジン、タマネギ、ジャガイモ）を加えます。 7.私は塩、唐辛子と湾の葉を追加します。 20分間料理をしてからジャガイモを試してみると、耳の意欲を決めることができます。 8.耳が完全に準備ができたら、チョップドハーブ（ディルとパセリ）を加えて、コンロの上に3〜5分間放置します。 9.それで、クルシアの鯉から最も美味しい耳が準備されます。
サービング：5-7