チョコレートムース
ブルーベリーゼリー。
レシピ4食分の場合：
ブルーベリーゼリーの場合：
3テーブル。 粒状砂糖のスプーン
•ベリージュース125 ml
1つのテーブル。 レモンジュースのスプーン
250グラムの冷凍ブルーベリー
•茶さじ1杯。 デンプンのスプーン
チョコレートムースの場合：
•ビターチョコレート125 g
•2つのテーブル。 ベリーシロップのスプーン
•卵1個
•2つのテーブル。 粒状砂糖のスプーン
•100 mlのクリーム
カラメルを金色にするために、砂糖を鍋で溶かします。 ベリーとレモンジュースを注ぐ。 ベリーを加えて沸騰させる。 デンプンは1つのテーブルに希釈。 水のスプーンとブルーベリーの塊に注ぐ。 4つの眼鏡に分解する。 チョコレートを砕いて、シロップを加え、湯浴で溶かしてください。 タンパク質と卵黄を分け、1つのテーブルで殴る。 一杯の砂糖。 冷却したチョコレートをかき混ぜる。 クリームを振る。 1つのテーブルが付いているタンパク質の鞭。 一杯の砂糖。 最初にクリームをチョコレートと混ぜ、次にタンパク質を混ぜます。 ムースはブルーベリーゼリーを入れ、冷蔵庫に3時間入れた。
調製：3時間25分
1部390キロカロリー。 5gのタンパク質、20gの脂肪、41gの炭水化物
チョコレートプディング
アーモンドカラメルの下。
レシピ4食分の場合：
•苦いチョコレート100 g
•ミルク300 ml
•2ピンチのバニリン
•卵黄1個
3テーブル。 粒状砂糖のスプーン
1つのテーブル。 デンプンのスプーン
•卵白1個
•70 mlのクリーム
•5テーブル。 ベリーシロップのスプーン
•75グラムのアーモンドクッキー
チョコレートを壊す。 牛乳を沸かし、バニリンを加え、チョコレートを入れてミルクに溶かします。 1つのテーブルで卵黄を泡立てる。 一杯の砂糖を加え、ミルクとデンプンに混ぜる。 沸騰させ、熱を取り除き、タンパク質を泡立て、混合する。 冷却する。 クリームを振ってクリームに入れてください。 フライパンで2杯の砂糖を溶かしてキャラメルを作る。 シロップ2杯を注ぎ、カラメルを4つのカビに広げる。 寒さの中でプディングマスを上にして30分置く。 クッキーがつぶれ、3つのテーブル、シロップのスプーンを浸します。 それをプディングに広げて、冷蔵庫にもう3時間入れてください。
調製：3時間30分。
1部の490 kcalに9 gのタンパク質。 脂肪23g、炭水化物55g
チョコレートピラミッド
クリスピービスケットビスケット付き。
レシピ4食分の場合：
•225 gの苦いチョコレート
3テーブル。 オレンジジュースのスプーン
•2つのテーブル。 ブラックコーヒーのスプーン
•卵2個
•2つのテーブル。 砂糖のスプーン
•120 mlのクリーム
•30 gのビスケットビスケット
•茶さじ1杯。 一杯のバター
チョップ125グラムのチョコレートと溶かし、ジュースとコーヒー2杯を追加します。 卵黄はタンパク質から分離され、1杯の砂糖で一杯になった。 クリームと砂糖1杯の砂糖を別々に一緒に泡立ててください。 チョコレートには、まず卵黄、次にクリームとリスを混ぜる。 塊をホイルで裏打ちした形で入れ、3時間冷やしてください。クッキーが崩壊して1つのテーブルを振ります。 ジュースのスプーンフル。 残りのクリームを沸騰させ、100gのチョコレートと一緒にバターと共に溶かします。 クリームの型の中でクッキーを置き、チョコレートの塊を注ぐ。 2時間冷やしてから、プレートに乗せる。
調製：25分。
1つの部分で510キロカロリー。 10gのタンパク質、32gの脂肪、44gの炭水化物
チョコレートとパンケーキ
新しいパフォーマンスで好きな繊細さ。
レシピ4食分の場合：
・80gの小麦粉
•茶さじ1杯。 デンプンのスプーン
•塩
1つのテーブル。 一杯のバニラシュガー
•卵2個
•50 mlのミネラルウォーター
•4茶。 バター大さじ
•苦いチョコレート100 g
•80 mlのクリーム
•2つのテーブル。 ベリーシロップのスプーン
1つのテーブル。 一杯のココアパウダーと粉末の砂糖
パンケーキの場合は、小麦粉、でんぷん、塩のピンチ、バニラシュガー、卵、ミルク、ミネラルウォーターを混ぜます。 30分間放置する。 オーブンを70°に加熱する。 フライパンでバターに8パンケーキを焼く。 オーブンに入れて仕上げたパンケーキ。 クリームソースの場合は、チョコレートを加熱して溶かす。 2分間クックし、熱を除去してシロップを混合する。 パンケーキはソースでコーティングされ、ロールに巻かれ、切断される。 ココアパウダーと粉末の砂糖を振りかける
準備：1時間15分
1部分390キロカロリーに9gのタンパク質、23gの脂肪、36gの炭水化物
チョコレートケーキ
梨と。
20個入り
レシピテストの場合：
・缶詰460 g
•チョコレートケーキを作るための乾燥混合物1パック
・150gのバターまたはマーガリン
3卵
ミルク100 ml
充填の場合：
•500 mlのクリーム
30gの粉末糖
クリーマーの4袋
バニラシュガー2袋
500 mlのサワークリーム
チョコレート50g
ココアパウダー
オーブンを180°に加熱する。 篩上で梨を粉砕し、ジュース50mlを集める。 鋭いナイフで、薄いスライスに梨を切る。 チョコレートケーキミックスにバター、卵、ミルクを加えてください。 徹底的に攪拌し、最低速度でミキサーで叩いてください。 生地を深いベーキングトレイに入れ、油を注いでレベルを上げます。 等間隔の生地に、写真のように切り取った梨を入れ、やや押します。 30分間焼く。 オーブンからベーキングシートを取り出し、生地が冷えるようにします。 チョコレートを溶かし、ビニール袋に入れ、角を切り、羊皮紙に任意の模様の形で搾ります。 それを凍らせる。 砂糖パウダー、定着液、バニラシュガーと一緒にクリームを混ぜる。 良い揺れ。 サワークリームとナシジュースを加えてください。 もう一度振る。 クリームをペストリーバッグに入れ、バラの形で梨を絞ります。 カカオパウダーを振りかけるとチョコレートの装飾で飾る。
調製：55分。
1サービングで420キロカロリー。 5gのタンパク質、33gの脂肪、12gの炭水化物
カードのケーキ
黒いぶどうと。
14人分
テストの場合：
・200gの小麦粉
・150gの冷蔵バター
・75gのアブラナ
3テーブル。 砂糖のスプーン
•1卵黄
生地のベースを焼くための乾燥エンドウ豆
レシピを記入するには：
•500 g黒キッシュミッシュ
•白ワイン125 ml
•砂糖110 g
250gのマスカポン
•低脂肪コテージチーズ200 g
•粉砕シナモン
ボウルに、小麦粉、薄切りバター、ナッツ、砂糖、卵黄、冷水60mlを混ぜます。 生地をひっくり返してください。 フォームにはベーキングのための紙が裏打ちされています。 生地を巻いて金型に入れ、縁を作る。 寒さに15分間入れてください。 オーブンを220℃まで加熱する。 試験の基礎は上からベーキングペーパーのシートで覆われ、エンドウ豆をこぼす。 15分間焼く。 その後、紙とエンドウ豆を取り出し、さらに10分間焼く。 冷却する。 ブドウを準備する。 低温で砂糖60gを5分間撹拌しながらワインを沸騰させる。 次にブドウを入れて2分間煮る。 泡立て器でボウルを整え、シロップをさらに2分間料理し、ベリーを入れて30分間放置する。 マスカポンにコテージチーズ、砂糖50g、シナモンのピンチを混ぜたもの。 ベリーを配布するために上から完成したケーキを入れてください。
準備：1時間15分
1サービング320kcalでは、7gのタンパク質、20gの脂肪、28gの炭水化物
柔らかいクリーム入りのマンダリンケーキ
冷やすにはかなりの時間がかかりますので、前日のおやつを準備してください。
12人分
テストの場合：
•6卵
粒状糖125g
•バニラシュガー1袋
•茶さじ1杯。 刻んだレモンの風味のスプーン
125gの小麦粉
2茶。 ベーキングパウダースプーン
デンプン50g
処方クリームの場合：
・ゼラチン20g
•400 gの食事用コテージチーズ
•100グラムのヨーグルト
•5テーブル。 粉糖の大さじ
•バニラシュガー2袋
・缶詰マンダリン400g
クリーム250 ml
オーブンを180°に加熱する。 100グラムの砂糖、バニラ・シュガー、風味のある卵黄を泡立ててください。 1つのテーブルが付いているタンパク質の鞭。 一杯の砂糖と卵黄の塊と結合する。 小麦粉を澱粉と小麦粉にベーキングパウダーに分けて混ぜる。 生地を金型に入れ、滑らかにして35-40分間焼く。 冷却されたビスケットは2つのケーキに切断される。 ゼラチンを洗う。 ヨーグルトとコテージチーズのミックス、3つのテーブル、粉末の砂糖とバニラシュガーのスプーン。 ゼラチンを絞って熱し、カードダークスプーン2杯と混ぜ合わせ、残りのものと混ぜる。 塊が凝固し始めると、クリームを泡立て、クリームに3/4を加えます。 タンジェリン（12スライスの延期）と混ぜて、下のケーキに並べます。 2番目のケーキで覆い、軽く押して6時間冷やします。ケーキに砂糖パウダーを振りかけ、ホイップクリームとマンダリンスライスで飾ります。
調製：1時間35分。
1サービング380kcalでは、11gのタンパク質、20gの脂肪、37gの炭水化物
チョコレートロール
クリーミーナッツクリームで。
16人前分
レシピテストの場合：
•卵4個
・100gの粒状糖
•1ピンチのバニリン
・80gの小麦粉
•2つのテーブル。 ココアパウダースプーン
•1つのテーブル、1杯のでんぷん
クリームの場合：
・100gの粒状糖
•茶さじ2杯。 砂糖シロップのスプーン
•クリーム200 ml
・10gのバター
•苦いチョコレート30 g
•ナイフの先端のバニリン
オーブンを200°に加熱する。 白身から卵黄を分け、温かい水4杯、砂糖50g、バニリンのピンチで叩いてください。 蛋白質は50グラムの砂糖で殴り塊を作る。 小麦粉、ココアパウダー、デンプンおよびミックスを卵塊に混合する。 生地は、ベーキング紙で裏打ちされたベーキングシート上に混練され、平らに置かれるべきである。 10分間オーブンに入れてください。 準備されたビスケットは、砂糖でコーティングされたタオルに傾けて、紙を取り出します。 ビスケットはロール状に巻いて冷やす。 カラメル化した砂糖。 シロップをかき混ぜ、40mlのクリームとバターを混ぜる。 チョコレートとバニリンを加えてください。 得られた塊をホイルのシート上に注ぎ、凍結させる。 クリーム160 mlを叩いてください。 ミキサーで粉砕するチョコレート釉薬を冷凍し、3つのテーブル、クリームのスプーンを加えます。 残りのクリームを混ぜる。 ビスケットをスポンジし、厚いクリームで覆います。 ロールに巻き戻して2時間冷蔵庫に入れてください。 必要に応じて、粉末の砂糖とチョコレートチップを振りかける。
準備：2時間55分
1サービングで200 kcal。 4gのタンパク質、9gの脂肪、26gの炭水化物
カボチャパイ
この魅力的な菓子芸術の傑作は、最も洗練されたグルメの想像力を驚かせるでしょう。
14人分
レシピテストの場合：
•バター50g
•砂糖100 g
•15gのチョップドアーモンド
•バニラシュガー1袋
•オレンジ色の1/2のピール
•1卵黄
・150gの小麦粉
1つのテーブル。 揚げたカボチャの種のスプーン
•塩
レシピのかぼちゃの充填の場合：
・150gの黒糖
•30gの蜂蜜
•白ワイン100 ml
•50 mlのオレンジジュース
•ジンジャー15グラム（スライスにカット）
•クローブとカルダモンボックスの3つの芽
•バニラシュガー1袋
•10 mlのバラの水
・300gのパルプパルプ（立方体）
チーズの質量：
・脂肪凝乳チーズ300g
3テーブル。 砂糖のスプーン
1つのテーブル。 ブラウンシュガーのスプーン
•卵1個
・濃縮ミルク50g
175 gのカボチャピューレ
•茶さじ1杯。 コーンスターチスプーン
•シナモンの1つのピンチ
•バニラシュガー1袋
・ローズオイル4滴
レシピを振りかけるには：
1つのテーブル。 揚げたカボチャの種のスプーン
•砂糖65 g
・150gの小麦粉
•塩
•ハチミツの皮1/2レモン
•バター85g
バターを砂糖、アーモンド、バニラシュガー、オレンジピール、卵黄と混ぜる。 小麦粉、カボチャの種子と塩の1つのピンチを追加し、素早く生地を混練。 それを食品フィルムに入れ、冷蔵庫に1時間入れます。 バラの水とカボチャを除いて、リストされている成分は沸騰させて30分間低めの熱で調理します。 それをふるいにかけ、シロップを集めて沸騰させる。 バラの水とカボチャを加えて、それを柔らかくする。 冷たくしてふるいにかける。 オーブンを160°に加熱する。 直径28cmの取り外し可能な形態の底部には、ベーキング紙が裏打ちされ、その上に生地を巻き取る。 モールドエッジを確立する周り。 ベーキングは12分間焼くべきです。 オーブンを200°に加熱する。 胸には砂糖が入ったチーズが入っています。 卵、濃縮ミルク、パンプキンピューレを別々に混ぜる。 スイートチーズチーズと組み合わせてください。 デンプンをスパイスと混ぜて、カボチャのキューブと混ぜてチーズの塊にします。 生地に基づいて充填物を入れ、オーブンに入れて15-20分間焼く。 砂糖、小麦粉、塩の1つのピンチとレモンの味と地上のカボチャの種を混ぜる。 バターを溶かし、指で擦ってすべてのものを細かいバターのクラムに混ぜる。 得られたパン粉にケーキを注ぎ、オーブンに入れてさらに40分焼く。
準備：2時間
1サービング380キロカロリーで。 7gのタンパク質、12gの脂肪、58gの炭水化物