ジャガイモ、キャベツ、そば、魚、果実、コテージチーズ、キノコ、肉とベーキング餃子Vareniki。 それらのすべては、自分のやり方でおいしいです。 そして、私は餃子のテストをやめることを提案する。 最も簡単な生地 - それは小麦粉、水、ヒマワリ油2大さじで構成されています。 しかし興味深い方法で調理される：生地は沸騰した水と混練され、それから十分に長くかき混ぜられる。 そのような操作の結果、あなたはどんなバレニキのための優れた生地を手に入れます！
成分：- 小麦粉250 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- 水150 ml
- 塩1 g
- 餃子のカスタードバッターを準備するには、小麦粉、水、ヒマワリ油、塩が必要です。
- ステップ2小麦粉を選ぶ。
- 中央に小さな穴を開け、ヒマワリ油を注ぎます。
- ステップ4小麦粉に少量の油をスプーンで入れます。
- ステップ5水を塩で沸騰させる。
- ステップ6溝の中のお湯を拭き取り、すぐにスプーンで、次に手で生地を練ってください。
- ステップ7生地を15〜20分間混練します。 労働者はそれをしません - 生地は非常に柔らかい、プラスチック製です。
- 生地をタオルで覆い、30分間放置します。
- ステップ9生地を使用できる状態にする。