オイリーとスープ私たちのサイトにはキノコを使った料理のレシピがたくさんあります。 今日は、マッシュポテトを使ってスープを準備しています。 これは非常に軽くて香ばしいスープで、有用なセロリもあります。 バターミルクを入れた料理には高い味があります。 油性のものは15分間沸騰させてから、野菜のスープに加えなければなりません。
成分：- きのこ油100 g
- シラントロフレッシュ10 g
- 塩4 g
- ペッパースパイシー1PC。
- ミルク100 ml
- ニンニク3歯
- キャロット1 PC。
- タマネギ2個。
- セロリ200g
- オリーブオイル20 ml
- ステップ1キノコ、バター、セロリ根、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ミルク、唐辛子、塩、コリアンダーを取る必要があるクリームスープを準備する。
- ステップ2きのこをきれいにし、流水で洗う。 脚とキノコの帽子を切ってください。 冷たい水に注ぐ。 小さなタマネギで15分間煮る。 消しゴムに投げる。
- ステップ3野菜（玉ねぎ、ニンニク、ニンジン）をきれいにし、立方体に切る。
- ステップ4野菜をオリーブオイル（野菜）に注ぎます。
- ステップ5沸騰した野菜を沸騰した水で注ぎます。 5分間クック。
- セロリの根をきれいにします。 それを立方体にカットします。
- セロリとキノコを野菜のスープに加えます。 塩と胡椒。 低温で30分間煮る。
- ステップ8ミルクを沸騰させる。
- ステップ9苦いコショウを洗う。 胡椒の半分は、種子や仕切りを徹底的にきれいにしました。 冷たい水の下で胡椒をすすいでください。 小さな断片にカット。
- ステップ10野菜からブロスをストレイン。 キノコのある野菜は砕かれている。
- ブロスとホットミルクをマッシュに加えます。 それを沸かす。
- ステップ12準備したスープにグリーンとコショウを加えます。 3分間沸騰させる。 パンのパン粉でホットスープを提供する準備ができています。