- バター - 250グラム
- シュガー - 250グラム
- 卵2個入り
- バニラ - 10グラム
- 小麦粉 - 550グラム
- ベーキングのための粉体 - 4グラム
- ベーキングソーダ - 4グラム
- 酒石酸カリウム - 4グラム
- 塩 - 2.5グラム
- サワークリーム - 250ミリリットル
- バターミルク - 60グラム
- シュガー - 160グラム（上層用）
- シナモン - 30グラム（上層用）
オーブンを180℃に予熱する。 ベーキングディッシュを準備する。 カップケーキは非常に繊細なので、パッドを使用することを忘れないでください。 ミキサーでバターと砂糖を混合し、クリームが所定の位置にくるようにします。 卵とバニラエキスを加えてください。 滑らかになるまでかき混ぜる。 別のボールで、乾燥した成分を混ぜる。 乾燥成分の半分をミキサーに加え、滑らかになるまで混合する。 サワークリームとバターミルクを加える。 炒める。 乾燥成分の後半を加え、試験まで混合する。 上層のシナモンと砂糖を混ぜる。 生地をすくい取るために、深いスプーンまたはアイスクリームのスプーンを使用してください。 シナモンがカップケーキを完全に覆うように、シナモンと砂糖の中にボールを入れてください。 すべてのマフィンを金型に入れたら、残りのシナモンと砂糖を振りかける。 金型をオーブンに入れます。 ケーキを15-18分間焼くか、金色の茶色になるまで焼く。 お鍋のおかず。
サービング：12