- バター - 8 Art。 スプーン
- ハニー - 1/3カップ
- アーモンド - 2カップ（軽くトーストされ細かく粉砕されたもの）
- 砂糖 - 1/2カップ
- 粉糖 - 1/4カップ
- 小麦粉 - 3/4ガラス
- 塩 - 茶さじ1/2
- 卵白 - 5個
- クリムゾンジャム - 1/2カップ
オーブンを170度に予熱します。 ミニケーキの型にバターを振りかける。 少量の鍋の中で、しばしばかき混ぜながら、黄色の茶色になるまで、6〜7分間加熱します。 蜂蜜を加えて、泡立て器で混ぜる。 熱から取り除く。 ミキサーはアーモンド、砂糖、小麦粉と塩を低速で混合します。 スピードを上げて、卵白を一度に1つずつ追加し、1回ごとに泡立ててください。 スピードを落とし、バターと蜂蜜の暖かい混合物を加える。 速度を上げ、45秒間泡立てます。 生地を型に入れる。 ラズベリージャムの半分茶さじを上にスプーン、爪楊枝またはナイフの先端で心を描く。 黄金色の茶色になるまで15分から20分までケーキを焼く。 金型内でわずかに冷却させる。 財政は調理日に暖かいものが最も良いですが、3日間室温で密閉した皿に入れて保管することができます。 必要に応じて、紙の装飾ライナーでファイナンスを提供することができます。
サービング：45