- ミディアム・ボウ - 2個
- トマト - 2個入り(中)
- グリーンチリペッパー - 2個入り(ロング)
- 野菜 - 1,5カップ(ニンジン、豆、カリフラワー、ジャガイモ、エンドウ豆)
- ニンニクとジンジャーペースト - 1/2ティースプーン
- ココナッツペースト - 1カップ
- ディルの種子 - 1/2ティースプーン
- 粉唐辛子 - 小さじ1杯
- 塩 - - 味見する
- バター2杯
- 水 - 小片(必要に応じて)
- スパイスの混合物 - - 味(クローブ、シナモン、カルダモン)に
野菜を準備し、洗って小片に切る。 ジャガイモは7分間電子レンジで焼く。 そしてそれをディルの種と混合してココナッツペーストを調製する。 近くに保管してください。 電子レンジのボウルで、スパイスとバターを混ぜる。 そして1分間料理する。 次に、タマネギ、グリーンチリを加えて1分間炊きます。 震えのジンジャーペーストを加え、さらに1分間料理する。 次に、トマトを加え、2分間電子レンジで調理します。 すべてよく混ぜる。 そして野菜を加えなさい。 炒め、地面に赤い胡椒を振りかける。 もう一度、徹底的に混合し、1分間マイクロ波を入れます。 ココナッツペーストを加える。 2分間炒めて煮る。 野菜をよく調製して一貫性を持たせるために、少量の水を加えてください。 電子レンジで10分間調理する。 コリアンダーで葉を飾ることでテーブルに奉仕することができます。 お鍋のおかず。
サービング:1-2