夏はいつも新鮮な果物や野菜の豊富な収穫で喜んでいます。味わい深い味は、長い冬を忘れる時間があります。 しかし、時間はすばやく飛んでおり、保護者は保護区を補充する必要があるため、ホストは「ホットタイム」になります。 キュウリは、冬の間最も人気のある収穫と見なされます。パントリーのすべての主婦は、少なくとも数個の塩漬けまたは塩漬けのキュウリを持ちます。 今日、私たちはあなたに冬の間、新鮮な料理の「地平線」を習得させ、韓国人のキュウリを準備します：ニンジン、滅菌せず、それにマスタード、ピーマン。 このオスレンカヤの香ばしい軽食は、お祝いや日替わりのテーブルに最適です。 そしてインスタント調理の最も美味しいレシピの助けを借りて、メニューにスパイシーなアジアのメモを作ることができます。
内容
韓国のキュウリと冬のためのニンジン炒めの冬のための韓国のキュウリのキュウリ冬のための韓国語のキュウリ冬のための韓国語のキュウリのレシピ冬のための韓国のキュウリ、ビデオレシピ韓国のキュウリと冬のニンジン - 写真付きの最も美味しいステップレシピ
冬のニンジンで韓国人のキュウリを収穫するための成分：
- 中型キュウリ1kg
- ニンジン - 250 gr。
- 砂糖 - 2大さじ
- 酢9％ - 大さじ2。
- 植物油 - 2大さじ。
- 塩 - 2 tsp。
- "韓国人"ニンジンの調味料 - 2 tsp。
- ニンニク - 歯6個
にんじんと韓国人のキュウリのレシピのステップバイステップの説明：
- 収穫は、あまりにも熟したキュウリには適していません。なぜなら、それらは最も繊細で美味しいからです。 各果物を8つの小片に切断し、それを大きなボールに加えます。
- キュウリに加えて、「韓国語」と挽いたニンニクと、レシピの下にあるすべてのスパイスと調味料を加えます。
- ボウルの内容物を混ぜ、4時間放置する。 この時間の間に、キュウリは "醸造"し、ジュースを聞かせてください。
- 保存のための銀行は、便利な方法で洗浄し、滅菌する必要があります。 期限が過ぎたら、ジャーにキュウリを詰め、得られた野菜ジュースを注ぎます。 私たちは、各瓶を電子レンジに入れ、沸騰して沸騰するのを待っています - 泡からの特徴的な "道"の出現。 蓋を外して閉めます。
急速調理の冬のために韓国でキュウリを熟した - 滅菌のないレシピ
冬のために韓国のキュウリを準備するためには、食材を貯蔵する必要があります：
- 新しく収穫したキュウリ - 3キロ
- ニンジン - 0.5キロ
- タマネギ0.5kg
- 粒砂糖 - 180グラム。
- 石の塩 - 100グラム。
- 野菜の油 - 100グラム。
- 酢 - 100グラム。
- 韓国の調味料 - 1パック
- ニンニク - 平均2頭
冬の漬けたキュウリのレシピのステップバイステップの指示：
- まず、キュウリとニンジンをすすぎ、「韓国」の麦わらにわらを刻みます（一緒に）。 タマネギを皮から剥がし、半分の輪に切り、ニンニクのクローブを地殻で処理する。 すべてのコンポーネントは、大きなボウルまたは盆地にこすり落とされます。
- 野菜の塩砂糖の混合物と植物油（洗練された）を加える。 食堂に酢を注ぎ、朝鮮人参の調味料を注ぎます。
- 今ではすべてのコンポーネントを手で徹底的に混ぜ合わせ、「sobokuskaniya」のために2時間ほどサラダを残す必要があります。
- その後、ボウルの内容物を大きな鍋（または鋳鉄カザノク）に注ぎ、ゆっくりと火にかける。 15分後、キュウリを予め滅菌したクリーンジャーに入れて閉じてもよい。 それを逆さにして冷却した後、涼しい場所に移動します。
冬の韓国人キュウリ - マスタードとサラダのレシピ
冬のためのキュウリの必要成分：
- キュウリ - 3kg
- ニンニク - 1頭
- 酢9％〜150 ml
- 塩 - 2大さじ。
- 砂糖 - 5大さじ。
- 植物油 - 5大さじ。
- 豆のマスタード - 3大さじ。
- 黒コショウ粉末 - 1 tsp。
- コリアンダー - 1 tsp。
冬のマスタード付き韓国人キュウリのレシピの説明：
- 流水下で洗浄したキュウリを切ってチップを切り、円（厚さ3〜5mm）に切断し、2つに切断する必要がある。
- キュウリを大きな鍋に切り、塩、砂糖、コショウ、マスタード、コリアンダーを加えます。 すべての成分は完全に混合する必要があります。
- 酢とヒマワリ油を注ぎ、再びかき混ぜる。
- 粉砕機の助けを借りて、ニンニク（または薄くスライス）を粉砕し、残りの成分に加えてパンに加えます。 すべてのミキシングを繰り返します。
- 今度は、フライパンを蓋で覆い、冷蔵庫に1〜2時間入れる必要があります。 野菜をジュースにし、スパイスによく浸します。
- 期間が終了したら、キュウリを取り出してよく混ぜて、部分ごとにきれいな瓶に分けます。 充填された缶は10〜15分間滅菌され、蓋で巻き上げられます。 キュウリが冷えると、それらを貯蔵室に入れることができます。
冬の韓国人キュウリのレシピ - 甘いコショウのビレット
冬の韓国人のキュウリ - 食材のリスト：
- 新鮮なキュウリ - 1キロ
- 甘いコショウとニンジン - それぞれ250グラム。
- ニンニク - 100 gr。
- テーブル酢 - 60 ml
- 砂糖 - 50 g。
- 塩 - 25グラム。
- にんじんの調味料 - 1パック
- ペッパースパイシー - クォーターポッド
甘い唐辛子と韓国の冬のキュウリのための料理：
- 洗浄されたキュウリは両側からチップを切り落とし、それぞれを4つの部分に切断し、それを中央で切断する必要があります。 したがって、1つの果物から8つの部分が得られます。 大きな鍋に注ぐ。
- 私たちは種から甘い唐辛子を取り除き、細切りに切り、キュウリに加えます。 次に、刻んだスパイシーなペッパーを投げます（以前は種を取り除いています）。
- ニンジンの鉱山は、きれいな、 "韓国語"大さじストローにカットし、他の野菜に送信します。 粉砕したニンニクを含むレシピにしたがって、すべてのスパイスを加え、混ぜ合わせて3時間放置する。
- 野菜のスパイシーな塊をきれいな滅菌瓶の上に広げ、水と鍋に入れ、火にかけます。 沸騰した水の後にさらに20分間待って、キュウリで瓶を取り出します。 カバーを巻いて裏返し、冷めた後、涼しい場所に保管して保管します。