- チキンの胸肉 - 4つの部分
- ブリンザー - 120グラム
- 乾燥オレガノ - 1ティースプーン
- 塩、胡椒 - 味わうために
- チキンスープ - 120ミリリットル
- レモン、ジュース - 0.5個
- バター2アート。 スプーン
1.チーズの充填のために、小さな立方体に切り、オレガノと混合する。 2.胸を調理するには、非常に鋭いナイフが必要です。 フィレットを切り取り、一種のポケットに変えてください。 3.得られたポケットにチーズを入れます。 ポケットは爪楊枝で胸の塩とコショウの上に刺されなければならない。 4.各乳房を両側のフライパンで炒める。 両側を中火で5〜6分間炒める。 今度は熱を減らし、蓋でフライパンを覆いましょう。 胸は準備するまで調理する必要があります。 5.胸は準備ができている。 今あなたはソースを調理する必要があります。 これを行うには、肉汁を用意したフライパンにブイヨンを注ぎ、中火に干渉してください。 レモンジュースとバターをブイヨンに注ぎます。 高熱で約2分間沸騰させる。 ソースは少し濃くする必要があります。 胸をプレートに置き、ソースを注ぐ。 ガーニッシュは米またはパスタで提供することができます。
サービング：8