ブラックカラント - ベリーは特に気まぐれではなく、私たちの緯度で簡単にアクセスできます。 その豊富な収穫は、多くの新鮮なブラックカラントを食べることができず、フルーツドリンクが素早く退屈になる...ガチョウの場所を守るために頻繁に行われます。 また、ベリー類を凍らせるのが簡単な場合は、ジャムやジャムのレシピは難しい選択肢の前に置くことができます。なぜなら、多くの種類のカレントがあるからです。 黒カラントからのゼリー（冬のレシピ）の中で、最も成功した人気のあるものを少なくとも1つお持ちください。 この繊細なベリーおいしさは、コールド（調理）なしで、ゼラチンまたは他のベリーを加えて準備することができます。 5分ほどの速いレシピでカリカリのゼリーを得て、ネットワークにも豊富です。 冬の準備のための段階的な手順で写真とビデオで黒カラントからゼリーを作るための最高のレシピは、この記事の後半にあります。
冬のゼラチンを含む黒カラントからのゼリー - 写真付きのステップバイステップレシピ
冬のゼラチンを使用したブラックカラントからゼリーを作るプロセスが、下の写真のステップバイステップのレシピから、古典的なジャムのようになっているようです。 しかし、このカリカリグッズの一貫性が正確にゼリーのようなものなので、小さなトリックがあります。 タイトルから、ブラックカラントからゼリーへのジャムの素晴らしい転換が、ゼラチンの添加によるものであることは容易に推測できます。 代わりに、寒天またはペクチンを使用することもできます。冬のためのゼラチンを含むブラックカラントゼリーのための必須成分
- 新鮮な黒カラント-0,5 kg
- 砂糖 - 0,5 kg
- 水250 ml
- レモン汁 - 2 tsp。
- ゼラチン - 15g。
冬用のブラックカラントとゼラチンを含むゼリーのレシピのステップバイステップの説明
- カトラントを収集するプロセスは非常に面倒であり、しばしばそれを加速するために、果実は小枝とともに裂ける。 したがって、まず最初に果実をきれいにして洗うことです。 これを行うには、小枝を取り出し、冷たいきれいな水で数時間にわたり果実を注ぎます。 すべてのごみが上がった後、慎重にそれを取り除いて、乾物を傷つけないようにし、流水ですすいでください。 乾燥した尾を切り、タオルでわずかに乾燥した果実をすべきである。
- レモン汁をカラントに絞って砂糖で眠って2-3時間放置する。 この時間間隔の間、ジュースと砂糖はほとんど完全に溶けます。
- 水を加えて、かき混ぜてコンロにする。 私たちは混合物を沸騰させる必要があり、同時に、常に質量が燃えないように干渉しなければなりません。
- 乾物が沸騰したら、火を減らし、泡を取り除く。 5〜7分間沸騰させる。 次に、乾燥ゼラチンを添加し、塊が増粘するまで激しく撹拌し続ける。
- カラントゼリーが粘って粘性になるとすぐに、それをプレートから取り除きます。 凍ったプレートやソーサーで治療の準備状況を確認することもできます。 冷凍庫内の容器に数分間入れてから、少しゼリーを落とすだけで十分です。 それが形を保ち、広がらないなら、ゼリーは準備ができている。 小さな滅菌瓶やコルクに詰め込むだけです。 完全に逆さまに冷却した後、私たちは冷蔵庫にお菓子を保管します。
黒と赤のカラントの冬のためのおいしいゼリー - 簡単なステップバイステップレシピ
冬のおいしいゼリーのこのバージョンは、赤と黒の2種類のカラントから調製されています。 このレシピは、カラント収穫の主要部分を回した後に残ったいくつかのベリーがある場合に特に関係します。 赤と黒のカラントから冬のおいしいゼリーを準備する方法は、以下の簡単なステップバイステップレシピで読んでください。黒と赤のカラントの冬のおいしいゼリーのために必要な成分
- レッドカラント1kg
- ブラックカラント - 1 kg
- 砂糖 - 0、6 kg
- 水
ブラックとレッドカラントを使ったシンプルなゼリーレシピのステップバイステップの説明
- 我々は、ベリーの洗浄から始まります。 これを行うために、我々は2つの品種を一緒に組み合わせ、徹底的にすすぎ、小枝と茎を除去する。 我々はそれを捨てて、余分な水が抜けるまで待つ。
- このようにして準備されたカラントは冷たい水で満たされ、果実を完全に覆う。 私たちは火をつけて、時々かき混ぜながら調理し始めます。
- 果実がジュースを分泌し始めると（水の色が濃くなります）、プレートから取り出して液体をひずませます。 調理された果実はガーゼの上に投げ出され、主液体に加えられるジュースを絞り出す。 蓋の下に1日放置する。
- 翌日、私たちは乾草のジュースをゆっくりと火の上で調理します。 私たちの仕事はそれを約2回茹でることです。
- 砂糖をかき混ぜ、準備が整うまで調理を続ける - シロップは濃くなるはずです。
- ホットカラントゼリーを滅菌した瓶に注ぎ、キャップをねじる。 完了！
冬のためのブラックカラントからのシンプルなゼリー - ステップバイステップの指示
練習が示すように、レシピが簡単になればなるほど、料理はより一般的です。 ステップバイステップの手順で冬のためのブラックカラントゼリーの次の単純なビレットに関しては、このルールは問題なく動作します。 これは、2つの成分、すなわち、カラントジュースと砂糖だけに基づいています。 下の手順に従って、冬のために黒カラントからシンプルなゼリーを調理する方法。冬のブラックカラントからのシンプルなゼリーのための必須成分
- カラント - 1 kg
- 砂糖 - 600グラム。
- 水
冬のためのブラックカラントのシンプルなゼリーレシピのステップバイステップの説明
- 洗浄された乾物は乾いた小花柄から拭き取り、タオルで軽く乾燥する。
- ミキサーを使用して、カトラントをマッシュに粉砕します。 慎重に質量をガーゼに移し、3〜4層に折り重ねてジュースを絞る。
メモに！ カラントの塊が非常に厚く、圧搾が不十分な場合は、100mlの温かい水を加えて混ぜることができます。 このような希釈された乾物は、ジュースを放出するのがはるかに容易である。
- 2：1の比率で水で希釈したレディージュースをコンロの上に置きます。 沸騰した後、熱を減らし、ジュースを半分煮沸し続けます。
- 鍋から鍋を取り出し、砂糖で覆う。 砂糖が完全に溶解するまでかき混ぜる。 すぐに滅菌した瓶にホットシロップを注ぎ、それらを詰まらせる。 暖かい毛布の下で完全に冷却した後、私たちは瓶を涼しい場所で保管場所に移します。
冬のための調理をしないブラックカラントからのクイックゼリー - ステップバイステップのレシピ
あなたは冬のために料理をしないで黒カラントからおいしいメインメガポールゼリーを作るための最も速く、最も簡単なレシピをしたいですか？ すぐに次のレシピを採用してください。 冬の黒カラントから調理されていない速いゼリーが準備されているにもかかわらず、それは非常に厚くなり、長い間保存されています。ブラックカラントからの冬のための調理なしの速いゼリーのための必要な成分
- ブラックカラント-1kg
- 砂糖-1,5 kg
冬のために料理をしないで黒カラントを使った速いゼリーのためのステップバイステップの指示
- だから、私のカラントとソート。 我々ははさみですべての乾燥した花序を切り取った。 タオルで広げて乾かしてください。
- 小さな部分では、私たちは一度電気の肉挽き器に通します。 普通の肉挽き器をお持ちの方は、2回のスキンをスキップする方がいいです。 浸漬ブレンダーでベリーを粉砕することもできます。
- 得られたジュースを含む塊は、砂糖で満たされ、よく混ぜられ、1時間放置されるべきである。 この時間の終わりに、ベリー塊を再びよく混ぜて、すべての砂糖が完全に溶解することを確認します。
- きれいで滅菌した瓶に重さを移します。 金型から守る砂糖プラグを形成するために、1〜2cmの砂糖を上にしてください。 あなたは紙の輪を切断してアルコールに浸すことができます。そして、それはすでにゼリーカバーの下に乾いています。
- 閉塞が必要ない冬のためにカラントゼリーを回すために、我々は単に涼しい場所に移すだけです。
冬のためのブラックカラントのシンプルなレシピゼリー冷たい方法、ステップバイステップ
ブラックカラントにはペクチンがたくさんあるので、かなりシンプルなレシピのためにコールドゼリーのためにしばしば作られます。 このようなカラントのゼリーを濃くして正しい一貫性を獲得したなら、それを1週間保持する必要があります。 冬のための黒カラントの冷たい方法による簡単なゼリーレシピでの準備のすべての詳細は低いです。冷たいブラックカラントの冬のシンプルなゼリーレシピの必須成分
- カラントジュース - 2カップ
- 粒状糖 - 600グラム。
寒い季節に調製されたゼリー用のレシピ、冬のカラントからのステップバイステップの指示
- まず、手順は標準的です：私たちは、乾物を剥がし、余分なものを取り除き、鉱山します。 我々はいくつかの層に折り畳まれたペーパータオルに溶かします。
- その後、果実から果汁を抽出する必要があります。 たとえば、肉挽き器で数回スキップし、ガーゼで絞ったり、ジューサーやブレンダーを使用したりすることができます。 また、マッシュポテトの通常の粉砕で果実をあふれさせることも可能です。
- 準備ができているカラントのジュースは、深い容器に注ぎ込まれ、小さな部分は砂糖を注ぐ。 すべての砂糖が完全にジュースに溶けるまで、私たちはかき混ぜる。
- あなたは滅菌した瓶にカラントシロップを注ぎ、紙で上蓋をはがし、糸でしっかりと結ぶ必要がある。
重要！ このゼリーのレシピでは、瓶は乾いた方法（オーブンや電子レンジ）で滅菌する必要があります。 沸騰した水で滅菌すると、ガラスに水分が残ります。これは、将来のカビの形成につながります。
- 日当たりの良い窓の敷居にカラントゼリーの瓶を入れ、1〜2週間おきます。 太陽のおかげで、繊細さはゼリーのような一貫性を得るでしょう。 ゼリーを冷蔵庫に保管した後。