緑は妥協のない事実によって区別されます：それは若い時にのみおいしく役立ちます。 それでも彼女に正しい料理の使用を見いだすことができる必要があります。 そしてそれは緑の "状態"に大きく依存します。 どのように、あなたは "緑色の"状態について何も知らないのですか？ 春の真っ只中に、あらゆる種類のサラダ、ボルシェ、ムース、マッシュポテトが私たちのテーブルに現れ、ソロモノブロックも現れます。 これらのすべての緑色ビタミンの主なものは、彼らが若者の魅力を失うまで、できるだけ早くそれらを使用することです。
グリーンVIP
アスパラガス。 もちろん、デリカテッセンの店では、メキシコから輸出されたアスパラガスは年中いつでも見つけることができます。 しかし、彼女は庭からすぐにテーブルの上に私たちに来る早い春とどのように比較することができます！ この「王室の野菜」は、早朝と手だけで収穫されます。 忘れられない思い出深い味わいと、民俗文化における有用植物の有用物質の保存の名の下にある。 アスパラガス（またはアスパラギン）の抽出物は、動脈圧を低下させ、皮膚科で使用される腎臓、膀胱の疾患に適応する。 アスパラガスはしばしば調理されたり蒸しされたりします。 少し香辛料、オリーブオイル、レモン汁を加えれば十分です。絶妙な食事皿が用意されています。
アーティチョーク 。 別の「野菜ではなく、果物ではなく」、本当の食用の花です。 イヌリン、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、およびB2、C、カロチン、鉄、リン、カルシウムが古くから知られています。 その結果、私たちは強力な肝臓防御者、鎮静剤とよく知られた鎮痛剤を1つの「バイアル」に持っています。 そしておいしい料理：少し苦いスパイシーな花輪は煮沸して詰めることができます。シチューやサラダを作ることができますし、スープやデザートを食べることもできます。
穏やかな魅力
チャード（リーフビート）は、カルシウム、リン、鉄のビタミン、タンパク質物質、糖、ミネラル塩の多くに価値があります。 この美味しく癒しの植物は、肥満、糖尿病、腎臓石病、貧血に非常に役立ちます。 自然自体は、チャードの葉に何かを包むことは良い考えであることを示唆しています。 例えば、キャベツロールを作っている肉や米きのこの詰め物。 軽く入れてパンケーキやオムレツの詰め物を作るといいですね。 料理のスパイシーな味が提供されます。
ソレル
それは長い間、雑草とみなされており、牧草地や森林に集められただけでなく、きれいなベッドで庭園に植えられています。 彼の有名な酸度はビタミンCの優位性の結果であることは誰もが知っていますが、すべてがビタミンB、B2、K、PP、カロチン、精油、貴重なミネラルを認識しているわけではありません。 ソレルは強壮効果があり、収斂性および鎮痛効果を有する。 この植物は、中毒、貧血、心臓病、胃腸管および膀胱に使用されます。 好みの "緑"のボルシェ、特にヨルダン、刻んだ卵、サワークリームは必要ありません。 しかしロバのマッシュポテト・ソルレルでさえ、心地良い緑がかった色合いと軽い酸味を与えます。 そしてそれからどんな詰め物や珍味のソースが出てくるのです！
ほうれん草 。 それは、肉と同じくらい多くのタンパク質を含んでいます。 そしてホウレンソウの味は全く中立ですが、それは皿の中に組み合わされる成分の味に合わせて驚くほどの能力を持っています。 新鮮な野菜を完璧に補完し、シーフードとの結合を成功させ、スープの味を明るくし、スパゲッティとラビオリのトーンドウを作ります。 シェフはビタミンの葉からパイやパイを詰めて、少しチーズを加えたり、刻んだ卵を加えたりすることがよくあります。
ひどくおいしい
私たちの足元で成長しているものを利用してみませんか？ 摘み取る若い葉や花の芽は、ニンジンのような味に、食物のために、そして根からの注入、つまり民間療法に使われます。 ほとんど "proletryuvshiesya"芽は特にビタミンCに豊富で、葉には窒素化合物（コリン）、ビタミンC、フラボノイド、精油が含まれています。 食べ物では非常に若い葉や芽を使うのが良いですが、まだ黄緑色で、透明なので "透明"です。 スープとボルシチが調理され、サイドディッシュが用意され、肉や魚料理の調味料、サラダが作られます。 キャベツのような冬のために腐敗し、葉柄はマリネします。
ネッスルズ 。 燃える葉には有機酸、ビタミンB、B2、C、E、K、PP、フラボノイド、クロロフィル、微量元素が含まれています。 このため、イラクサからの薬は一般的な強化作用を有し、血液回復、創傷治癒および無痛化剤として使用される。 主なもの - 消費する前に、沸騰水でそれらをロールバックします。 あなたが若い芽をもってできる最も簡単なことは、ハーブとスパイスを振りかけるバターで炒めることです。 ネッティからナッツを加え、細かいソースとパスタを用意することができます。
タンポポ 最初に思い浮かぶのは、タンポポやタンポポのワインです。 人気とタンポポのサラダ：彼らはサワークリームや植物油で切る必要があります。 あなたはチーズ、生のニンジン、茹でた卵を加えることができます。 タンポポでさえビタミンA、C、B2、鉄、カルシウム、リンを含んでいます。 この植物は消化管の仕事を改善することができます。 あなたが見ることができるように、野生のハーブの中には、多くの有用でおいしいです。 主なものは、それらを傲慢に扱うことではありません。
淡水淡水淡水パウダー
あなたが必要になります：
900グラム、200グラムのソレル、0.5のテーブル、植物油のスプーン、0.5グラスのサワークリーム、1個のタマネギ、0,25個のパン、2個の卵。
準備：
Snytとソルレルは塩水、ひずみ、ワイプで沸騰します。 弓は切り刻まれ、油で茶色になる。 2つの卵、トースト玉ねぎ、牛乳に浸したパン、馬鈴薯と挽肉の焦げた混合物を加える。 全てカシュレットを慎重に混ぜ合わせて形を整え、油の泥だらけの殻に炒める。 揚げたホットカツレツをフライパンに入れ、油で油を注ぎ、サワークリームとパフを10-15分間オーブンに注ぎます。