- Burrs Minced - 500グラム
- 弓 - 1個
- 卵 - 1個
- コリアンダー - 1.5ティースプーン
- クミン - 1/2ティースプーン
- レモンジュース - 小さじ1杯
- ニンニク - 2歯
- ミント - 1 st。 一杯
- ラムまたは野菜のスープ - 20グラム
- ソース用：ギリシャヨーグルト - 200グラム
- パセリ - 2アート。 スプーン
- レモンジュース - 1.5ティースプーン
1.タマネギをきれいに細かく切ります。 ニンニクをはく離して細かく刻む。 コーヒーのためのすべての成分を大きなボウルに入れ、手でよく混ぜる。 卵がよく混合されていることを確認してください。 混合物を8等分し、球形にする。 フライパン中にコーヒーが崩れないようにしっかりと圧縮する。 2.冷たい流水で1分間手を冷やし、ジャケットに楕円形を付けます。 もう一度、揚げ中に崩れないようにコーヒーをよく押してください。 揚げ物中にジャケットに串を刺してはいけません。 これにより、それらが崩壊するリスクが軽減されます。 フライパンの中程度の熱で、コートの準備は各面で約6分かかります。 3.コーヒーが準備されている間、フォークの原料を30秒間混ぜます。 テーブルの上に置く前に、準備されたコーヒーを2つの串に切り、ソース、米、サラダ、トマトソースを添えてください。
サービング：4