- ピンクのサケ - 1キロ（枝肉1頭）
- バター - 10グラム
- 弓 - 1個
- シャンピニオン - 200グラム
- ハードチーズ - 30グラム
- レモン - 1個
- ディル、パセリ - 味見する
- 塩、胡椒 - 味わうために
1.魚は洗って、頭、鰭、尾を切り取ってください。 尾根に沿って魚を切り、すべての骨を取り除く。 フィレットの2つの部分を取得します。 彼らは塩と胡椒で擦る必要があります。 2.タマネギをはく離し、細かく切り刻む。 きのこは大きなものに切り分けられています。 フライパンで植物油を加熱し、タマネギを炒める。 タマネギにキノコを加えなさい。 キノコをトーストして柔らかくなると、フライパンを火から離します。 3.私たちの魚を詰め始める。 凍ったバターを薄いスライスに切り、魚の表面に広げます。 きのこは上から積まれています。 ディルすすぎと細かくチョップ。 キノコの上に緑を注ぐ。 中程度のおろしにチーズを焼き、上層を置きます。 4.今度はフィッシュフィレの後半がフィリングを閉じています。 魚の上にパセリの枝とレモンのリングがいっぱい。 ホイルですべて包み、約1時間オーブンで180度の魚を焼く。 調理する数分前に、魚を上からわずかに焼くようにホイルを開きます。 魚を皿に入れ、ハーブとレモンで飾る。 それだけです。 お味噌汁！
サービング：6-8